यदि बागवानों और बागवानों को पता होता कि ख़स्ता फफूंदी के उपचार तैयार करना कितना आसान है, तो वे इस बीमारी को हरा देंगे। हम आपको बताएंगे कि इससे कैसे छुटकारा पाया जाए।
ख़स्ता फफूंदी का वर्गीकरण और अभिव्यक्ति
यहां वे सूक्ष्मजीव हैं जो निम्नलिखित फसलों को संक्रमित करते हैं:
- अनसीनुला नेकेटर
- अनसीनुला नेकेटरअंगूर पर ख़स्ता फफूंदी दिखाई देती है, इस प्रकार की बीमारी को ओडियम कहा जाता है;
- एरीसिपे ग्रैमिनिसफसलों को प्रभावित करता है;
- स्पैरोथेका मोर्सआंवले को परेशान करता है;
- एरीसिपे कम्युनिसचुकंदर पर ख़स्ता फफूंदी का कारण बनता है;
- स्पैरोथेका पैनोसा(फॉर्म "आड़ू") - क्रमशः, एक आड़ू पर।
यह पहचानने में कि यह ख़स्ता फफूंदी है, फोटो निश्चित रूप से आपकी मदद करेगी। यह देखा जा सकता है कि कवक द्वारा हमला की गई पत्तियों की सतह एक सफेद कोटिंग से ढकी हुई है। यह एक हानिकारक कवक का मायसेलियम है। यह युवा टहनियों, डंठलों, फलों, डंठलों पर भी स्थित हो सकता है। वे आटे के साथ छिड़के हुए प्रतीत होते हैं, इसलिए इस बीमारी का नाम पड़ा।
आमतौर पर, कवक पहले जमीन के सबसे करीब की पत्तियों को संक्रमित करता है, और फिर धीरे-धीरे पूरे पौधे को नुकसान पहुंचाता है। इस स्थिति में फल टूटकर सड़ जाते हैं।
ख़स्ता फफूंदी की रोकथाम
जो पौधे इस रोग के प्रति संवेदनशील होते हैं उन्हें हवा द्वारा उड़ाए गए खुले क्षेत्रों में लगाया जाना चाहिए। गाढ़ा पौधा ख़स्ता फफूंदी की उपस्थिति और विकास में योगदान देता है। नाइट्रोजन उर्वरकों का प्रयोग प्रचुर मात्रा में नहीं होना चाहिए, साथ ही अत्यधिक वसंत ऋतु में एंटी-एजिंग छंटाई भी नहीं करनी चाहिए, इससे पौधे कमजोर हो जाते हैं।
पोटाश और फॉस्फेट उर्वरक फसलों को मजबूत बनाने और इस और अन्य बीमारियों का प्रतिरोध करने में मदद करेंगे। काट-छाँट होनी चाहिए, लेकिन अत्यधिक नहीं। खराब फल देने वाली, पुरानी और सूखी शाखाओं को नियमित रूप से काटना आवश्यक है ताकि हवा झाड़ी के अंदर अच्छी तरह से प्रसारित हो, और, उदाहरण के लिए, धूप, सूखी जगह पर गुलाब के पौधे लगाएं।
मिट्टी की उर्वरता की निगरानी करना भी आवश्यक है। इस सूचक को बढ़ाने के लिए, उदाहरण के लिए, अंगूर, आंवले के नीचे, कूड़े को हटाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। उनके नीचे नाइटशेड टॉप लगाना बेहतर है: टमाटर, आलू, मिर्च। इसे ईएम (प्रभावी सूक्ष्मजीव) तैयारी के समाधान के साथ प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाना चाहिए। ये सूक्ष्मजीव हानिकारक कवक के साथ-साथ उनके द्वारा पेश किए गए पौधों के कार्बनिक अवशेषों को अवशोषित कर लेंगे। आप ईएम दवाएं खरीद सकते हैं या यीस्ट, कोम्बुचा या डेयरी उत्पादों से अपनी दवाएं बना सकते हैं।
दूसरे तरीके से आंवले के पाउडरयुक्त फफूंदी को गोलाकार पुस्तकालय कहा जाता है, यह वैज्ञानिक नाम है। पूरी झाड़ी इस बीमारी से पीड़ित है: पत्तियाँ, अंडाशय, अंकुर, जामुन।
सबसे पहले, झाड़ी एक सफेद फूल से ढकी होती है, लेकिन धीरे-धीरे माइसेलियम का रंग बदल जाता है और भूरा हो जाता है। रोगग्रस्त पौधे के अंकुर मुड़ जाते हैं, फल खराब रूप से झड़ते हैं और पत्तियाँ विकृत होकर मुड़ जाती हैं।
चूंकि कवक के बीजाणु प्रति मौसम में 2 बार (वसंत और गर्मियों में) सक्रिय होते हैं, इसलिए आंवले को तीन बार संसाधित करने की सिफारिश की जाती है। पहली बार - फूल आने से पहले, दूसरी - उसके तुरंत बाद, तीसरी - पतझड़ की पत्ती गिरने से पहले।
छिड़काव बहुत प्रचुर मात्रा में होना चाहिए ताकि ख़स्ता फफूंदी एजेंट झाड़ी के हर सेंटीमीटर और उसके नीचे की मिट्टी को अच्छी तरह से गीला कर दे। शुष्क, शांत मौसम में प्रसंस्करण करना आवश्यक है, धूप की कालिमा से बचने के लिए शाम को बेहतर है।
ख़स्ता फफूंदी से निपटने के गैर-रासायनिक साधन
आंवले, अंगूर, कद्दू, आड़ू, रसभरी और अन्य फसलों पर ख़स्ता फफूंदी को हराना बेहतर है जिनके फल "रसायन विज्ञान" के उपयोग के बिना भोजन के लिए उपयोग किए जाते हैं। प्राकृतिक तैयारियाँ मनुष्यों के लिए भी प्रभावी और सुरक्षित हैं। उनमें से कुछ यहां हैं:
- यदि आपका दूध खट्टा है, दही, केफिर खराब हो गया है, तो उन्हें बाहर न डालें। ऐसे किण्वित दूध उत्पादों के आधार पर आप एक बेहतरीन उपाय तैयार कर सकते हैं। इनमें मौजूद लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया ख़स्ता फफूंदी कवक पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं, और वे पौधों को नुकसान नहीं पहुँचाते हैं। सबसे पहले आपको किण्वित दूध मट्ठा को अलग करना होगा। ऐसा करने के लिए, आप इसे तुरंत सावधानीपूर्वक सूखा सकते हैं या एक कोलंडर में चीज़क्लोथ डाल सकते हैं और इसके माध्यम से निकाल सकते हैं। फिर सीरम के 1 भाग को 10 भाग ठंडे पानी में मिलाकर पतला किया जाता है और पौधों पर छिड़का जाता है।
- यहां एक और समान नुस्खा है, लेकिन इसके लिए केफिर या खट्टा दूध की आवश्यकता होगी। इनमें से किसी भी उत्पाद के 1 लीटर के लिए 9 लीटर पानी लिया जाता है, सब कुछ मिलाया जाता है और संसाधित किया जाता है। तीन बार स्प्रे करें - 3 दिनों में, और कवक रोग आपके पसंदीदा पौधों पर दिखाई नहीं देगा।
- ख़स्ता फफूंदी को साधारण पानी से भी हराया जा सकता है। लेकिन उपचार शुरुआती वसंत में, कली टूटने से पहले और बर्फ पिघलने से पहले किया जाना चाहिए। पानी उबालें, इसे एक वाटरिंग कैन में डालें। इस समय तक, पानी का तापमान +80°C के आसपास होगा। ऐसे और आपको सावधानीपूर्वक झाड़ियों पर पानी डालने की ज़रूरत है। यह उपकरण न केवल बीमारियों से, बल्कि झाड़ियों पर सर्दियों में रहने वाले कीटों से भी मदद करता है।
- सभी 3 बार - फूल आने से पहले, फूल आने के बाद और पत्ती गिरने के बाद, पौधों को मुलीन से उपचारित किया जा सकता है। यह ख़स्ता फफूंदी के लिए भी एक अच्छा उपाय है। ताजा खाद की एक तिहाई बाल्टी लें, कंटेनर को ठंड के साथ लगभग शीर्ष पर डालें, 3 दिनों के लिए छोड़ दें। इस मामले में, आपको समय-समय पर बाल्टी की सामग्री को मिलाना होगा।
- इस समय के बाद, जलसेक को तनाव दें और 1:10 के अनुपात में पानी से पतला करें। पौधों का छिड़काव करें. प्रत्येक उपचार के लिए केवल ताजा अर्क का उपयोग किया जाना चाहिए।
- प्याज के छिलके भी इस बीमारी को हराने में मदद करेंगे। इसमें 100 ग्राम तराजू लगेंगे, उन्हें 5 लीटर उबलते पानी के साथ डाला जाता है और 2 दिनों के लिए रखा जाता है। फूल आने से पहले, फूल आने के बाद और पत्ती गिरने के बाद छिड़काव करें।
- निराई-गुड़ाई के बाद बचे बगीचे के खरपतवार भी ख़स्ता फफूंदी से बचाने में मदद करेंगे। इन्हें बारीक काट कर पीस लीजिये, आधी बाल्टी भर दीजिये, ऊपर से गरम पानी डाल दीजिये. 5-7 दिनों तक डालें, फिर छान लें और स्प्रे करें।
- एक अच्छा उपाय, जिसे ख़स्ता फफूंदी भी पसंद नहीं है, सोडा और साबुन से बनाया जा सकता है। 1 बड़ा चम्मच लें. एल पीने का सोडा और 25 ग्राम कसा हुआ कपड़े धोने का साबुन। इन सभी को 5 लीटर गर्म पानी में डालें, मिलाएँ, ठंडा करें और प्रक्रिया करें।
- यदि आपके पास सोडा ऐश है, तो आपको 25 ग्राम की आवश्यकता होगी। इसे 100 ग्राम गर्म पानी में घोलें, 5 लीटर पानी डालें, 5 ग्राम तरल साबुन डालें, मिलाएँ। पीने के सोडा की तरह, इस एजेंट के साथ उपचार 2 बार किया जाता है - फूल आने से पहले और बाद में।
- राख की मदद से ख़स्ता फफूंदी को हराया जाएगा। इस उत्पाद का 500 ग्राम लें, 5 लीटर पानी डालें, बीच-बीच में हिलाते हुए एक सप्ताह के लिए छोड़ दें। इस अवधि के बाद, अवशेष छोड़कर, जलसेक को सावधानीपूर्वक सूखा दें। आप इस या किसी अन्य नुस्खे का उपयोग कर सकते हैं। दूसरे के लिए, 5 लीटर पानी में 150 ग्राम राख डालें, उबाल लें, आधे घंटे तक उबालें। ठंडा करें, तलछट निकाल दें। वे ही स्प्रे करते हैं.
ख़स्ता फफूंदी के खिलाफ लड़ाई में खनिज उर्वरक
सजावटी पौधों के लिए आप इनका उपयोग कर सकते हैं। लेकिन वे फलों के पेड़ों को भी नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, बल्कि, इसके विपरीत, वे एक साथ पत्तेदार शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में कार्य करेंगे।
फूल आने के बाद फलों के पौधों और मई के मध्य या अंत में सजावटी पौधों पर 25 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट और 5 लीटर पानी के घोल का छिड़काव करें।
जैविक उत्पाद ख़स्ता फफूंदी के विरुद्ध भी मदद करेंगे। 75 ग्राम "ट्राइकोडर्मिन" या "गौप्सिन" लें। 5 लीटर पानी में घोलकर प्रोसेस करें। "फिटोस्पोरिन" भी एक उत्कृष्ट जैविक एजेंट है। इसे 50-75 ग्राम लिया जाता है, 5 लीटर पानी में पतला किया जाता है।
उर्वरकों और सूक्ष्म तत्वों से तैयार एक उपाय भी मदद करेगा। 5 लीटर पानी में 10 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 15 ग्राम यूरिया, 25 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड, 2 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट मिलाएं। फलों के पौधों पर फूल आने के बाद और सजावटी पौधों पर मई के मध्य, जून की शुरुआत और अंत में स्प्रे करें।
ख़स्ता फफूंदी से निपटने के लिए रासायनिक उपाय
ख़स्ता फफूंदी निम्नलिखित दवाओं को पसंद नहीं करती है। लेकिन वे संघर्ष के रासायनिक साधनों से संबंधित हैं। यह:
- "पुखराज";
- "टॉप्सिन-एम";
- 3-5% की सांद्रता के साथ कॉपर सल्फेट;
- 1% की सांद्रता के साथ कोलाइडल सल्फर का निलंबन;
- "बायलेटन";
- "सल्फारीड"।
यदि फ़्लॉक्स पर पत्तियाँ सफेद फूल से ढकी हुई हैं, और गुलाब पर कलियाँ और पत्तियाँ हैं, तो यह ख़स्ता फफूंदी है। फ़्लॉक्स के लिए सिफ़ारिशें: प्रतिरोधी किस्मों का रोपण, न्यूनतम नाइट्रोजन उर्वरकों का प्रयोग। गुलाब के लिए - एक दूसरे से और अन्य फसलों से पर्याप्त दूरी पर रोपण करें।
फूलों की क्यारी बेगोनिया भी इस रोग से प्रभावित हो सकती है। उसमें यह पत्तियों पर सफेद धब्बों के रूप में प्रकट होता है। आंशिक छाया में पौधे लगाने से इससे बचने में मदद मिलेगी। इसके विपरीत, बकाइन को धूप वाले क्षेत्र में रखा जाना चाहिए। उसके फूलों और पत्तियों पर ख़स्ता फफूंदी लगी हुई है। ज़िनिया में इस बीमारी से बचने के लिए, बकाइन की तरह, इसे निषेचित उपजाऊ मिट्टी में लगाया जाना चाहिए, और प्रतिरोधी किस्मों का भी चयन करना चाहिए।
खीरे पर ख़स्ता फफूंदी फूलों और पत्तियों पर सफेद कोटिंग के रूप में दिखाई देती है। इससे बचने के लिए मिट्टी में नमी की अधिकता से बचना जरूरी है और इसे पुआल से गीला करना जरूरी है। रसभरी को खाद के साथ मिलाना बेहतर है, और यही सिफारिश मिट्टी की नमी पर भी लागू होती है। इस फसल में ख़स्ता फफूंदी पत्तियों के निचले और ऊपरी किनारों की विकृति के रूप में प्रकट होती है।
सेब के पेड़ों की ख़स्ता फफूंदी प्रतिरोधी किस्में इस बीमारी को रोकने में मदद करेंगी, जो इस फसल पर पत्तियों, शाखाओं और फलों पर सफेद धब्बे के रूप में प्रकट होती है।
ख़स्ता फफूंदी नियंत्रण विधियों और पौधों की रोकथाम के तरीकों के बारे में अधिक जानकारी के लिए यह वीडियो देखें:
