पर्सलेन, बाहरी खेती और फूल के लाभकारी गुण

पर्सलेन एक सुंदर फूल वाला सजावटी पौधा है जो पूरे यूरेशिया में उगता है। पूर्वी गोलार्ध के उष्णकटिबंधीय को इसकी मातृभूमि माना जाता है, अधिक सटीक स्थान अज्ञात है। नाम लैटिन से "गेट, गेट" के रूप में अनुवादित किया गया है और यह दर्शाता है कि पकने के बाद बीज बॉक्स कैसे खुलता है।

पुर्स्लेन के प्रकार, विवरण और फूल की तस्वीरें

जीनस पर्सलेन में 90 से अधिक किस्में शामिल हैं।

एक बहुत ही सुंदर बाग का पौधा। रूस में, इसे सजावटी उद्देश्यों के लिए वार्षिक ग्राउंड कवर के रूप में उगाया जाता है। यह चमकीले बड़े फूलों के साथ खिलता है जो सभी गर्मियों में आंख को प्रसन्न करते हैं। पुष्पक्रम आमतौर पर पूर्ण सूर्य में खुलते हैं और सूर्यास्त या बादलों के दिनों में बंद हो जाते हैं।

सनग्लो और सनडांस की किस्में नस्ल की जाती हैं और सूरज की परवाह किए बिना घड़ी के चारों ओर खिल सकती हैं।

वार्षिक खरपतवार के रूप में उगने वाला एक बहुत ही सामान्य रसीला पौधा। आत्म-बीजारोपण द्वारा आसानी से प्रचारित, जल्दी से बड़े क्षेत्रों को भरना।

इसमें रेंगने वाले मांसल तने होते हैं जो मोटी अंडाकार पत्तियों से ढके होते हैं। पुष्पक्रम छोटे, अगोचर, पीले रंग का उत्पादन करते हैं। इनके बाद अंडाकार डिब्बे के रूप में एक फल बनता है। परिपक्व होने के बाद यह खुल जाता है और बहुत से छोटे-छोटे बीज उंडेल देता है।

पत्तियों और अंकुरों में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं: कैरोटीन, कार्बनिक अम्ल, एस्कॉर्बिक एसिड, कैल्शियम, टोकोफेरोल, मैग्नीशियम, राल पदार्थ, अल्कलॉइड, पोटेशियम, जस्ता, शर्करा, सोडियम, तांबा, लोहा, प्रोटीन, नॉरपेनेफ्रिन, निकोटिनिक एसिड, फाइलोक्विनोन और ग्लाइकोसाइड। आभार इस रचना का गार्डन पर्सलेन का व्यापक रूप से खाना पकाने और दवा में उपयोग किया जाता है।

पर्सलेन ampelous

तस्वीर। कुलफा का शाक

संकर प्रजातियां, कृत्रिम रूप से नस्ल। इसमें ampelous, अच्छी तरह से शाखाओं वाले तने और मांसल शंकु के आकार के पत्ते होते हैं। यह विभिन्न रंगों के टेरी या साधारण पुष्पक्रम में खिलता है। आप सफेद, लाल, पीले, गुलाबी, बैंगनी और बकाइन फूलों के साथ पुर्स्लेन खरीद सकते हैं।

Ampel purslane का उपयोग अल्पाइन स्लाइड्स और रबाटोक को सजाने के लिए किया जाता है, जो हैंगिंग प्लांटर्स और बाहरी फूलदानों में उगाए जाते हैं, एक घर के सजावटी फूलों के पौधे के रूप में।

रूस में सबसे लोकप्रिय प्रकार। एक सजावटी उद्यान वार्षिक के रूप में विकसित। अग्रभूमि पौधे के रूप में फूलों के बिस्तरों और अल्पाइन स्लाइडों को सजाने के लिए कार्य करता है। पर्सलेन सभी गर्मियों में खिलता है, शरद ऋतु के ठंडे मौसम की शुरुआत तक।

इसमें रेंगने वाले अंकुर हैं, यह ग्राउंड कवर किस्मों को संदर्भित करता है। तने छोटे शंकु के आकार के पत्तों से सघन रूप से ढके होते हैं। फूल बड़े, लगभग 5-7 सेमी व्यास के होते हैं। उनका रंग सबसे विविध हो सकता है: बर्फ-सफेद से बरगंडी और बैंगनी तक। रात में और बादलों के मौसम में, पुष्पक्रम बंद हो जाते हैं। क्रिनोचका फल सितंबर के अंत तक पकता है और जमीन पर बहुत सारे बीज डालता है।

सबसे प्रसिद्ध किस्में:

• शाही। फूल सरल, बड़े। रंगों की सीमा बहुत विविध है;
• एयर मार्शमैलो। शूट छोटे होते हैं (लंबाई में 10 सेमी तक), बड़े टेरी पुष्पक्रम, कई रंग;
• सफेद फूलों वाला। एयर मार्शमैलो के समान, लेकिन पुष्पक्रम केवल शुद्ध सफेद छाया में चित्रित होते हैं;
• राजसी। पुष्पक्रम में नालीदार पंखुड़ियाँ होती हैं, रंग सफेद, नारंगी या लाल रंग का हो सकता है;
• splendens. पुष्पक्रम बड़े, टेरी होते हैं, विशेष रूप से बैंगनी-गुलाबी रंग में चित्रित होते हैं।

पौध उगाना अप्रैल के महीने में शुरू होता है

बुवाई के लिए, कम से कम छह महीने की आयु वाले बीजों का उपयोग किया जाता है। ताजा काटा हुआ, हालांकि पूरी तरह से पका हुआ, बीज अंकुरित नहीं होंगे। रोपण सामग्री की वैधता 3 साल तक बनी रहती है।

आप घर पर, और सीधे सड़क के फूलों के बिस्तर या एक विशेष बिस्तर पर बीज बो सकते हैं।

कम से कम 20 ° की निरंतर गर्मी की स्थापना के बाद स्ट्रीट बुवाई की जाती है। ठंडी परिस्थितियों में, गर्मी से प्यार करने वाला पर्सलेन नहीं बढ़ेगा। यदि आप घर पर अंकुर उगाने का निर्णय लेते हैं, तो अप्रैल में बीज बोएं, पहले नहीं।

घर में बीज बोना

छोटे कंटेनरों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। ढक्कन के साथ सलाद या केक के लिए आदर्श प्लास्टिक कंटेनर। उन्हें एक हल्के, सांस लेने वाले सब्सट्रेट से भरा होना चाहिए। आप रेत, कुछ बगीचे की मिट्टी, कुचल चारकोल मिला सकते हैं। दुकान की मिट्टी का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि इसमें आमतौर पर बहुत अधिक पीट होता है, और पुर्स्लेन इसे पसंद नहीं करता है।

अतिरिक्त पानी को बाहर निकालने के लिए कंटेनर में छेद करना सुनिश्चित करें। अतिरिक्त जल निकासी के लिए नीचे कंकड़ की एक पतली परत बिछाई जा सकती है। सब्सट्रेट को अच्छी तरह से समतल और थोड़ा कॉम्पैक्ट किया जाना चाहिए, फिर पानी पिलाया जाना चाहिए। अब आप पुर्स्लेन लगा सकते हैं। सबसे छोटे बीज समान रूप से सतह पर वितरित होते हैं और शीर्ष पर पृथ्वी के साथ छिड़के नहीं जाते हैं।

कंटेनर को ढक्कन या पॉलीथीन फिल्म के साथ बंद किया जाना चाहिए और दक्षिण की खिड़की पर रखा जाना चाहिए। 25° से ऊपर गर्म रखने पर बीज 3-4 दिनों में अंकुरित हो सकते हैं। स्प्राउट्स की उपस्थिति से पहले, ग्रीनहाउस को हर दिन हवादार किया जाना चाहिए, और फिर फिल्म को हटा दिया जाना चाहिए।

बाद की देखभाल में समय-समय पर पानी देना और अंकुरों का पतला होना शामिल है। अतिरिक्त स्प्राउट्स को एक छोटी छड़ी, माचिस या टूटी हुई टूथपिक का उपयोग करके एक अलग कंटेनर में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

मई के तीसरे दशक या जून की पहली छमाही में, स्प्राउट्स को बाहर स्थायी निवास स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

पुर्स्लेन के बीज बाहर बुवाई

बीजों की क्यारी अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्र में बनाई जानी चाहिए। एक छोटा सा छेद कई पुर्स्लेन रोपणों को उगाने के लिए पर्याप्त है। बीजों को नम मिट्टी पर बोया जाता है और हल्के से मिलाया जाता है। फिर बिस्तर को पॉलीथीन फिल्म या उपयुक्त आकार के गिलास से ढक दें।

दिन के दौरान, जब यह पर्याप्त गर्म होता है, तो हवा न होने पर 2-3 घंटे के लिए वेंटिलेशन के लिए बिस्तर खोला जा सकता है। जब मिट्टी की ऊपरी परत थोड़ी सूख जाए तो आप स्प्रे बोतल से पानी दे सकते हैं।

शूट दिखाई देने पर आप फिल्म को पूरी तरह से हटा सकते हैं और तापमान कम से कम 24-26 डिग्री है। स्थायी निवास के लिए, 2-3 सेंटीमीटर ऊँचे पौधे रोपे जा सकते हैं।

प्रारंभिक सख्त होने के बाद होम रोपे बाहर लगाए जाते हैं। 10 जून के बाद ऑपरेशन को अंजाम देना सबसे अच्छा है, जब कोल्ड स्नैप का खतरा आखिरकार गायब हो जाएगा।

लैंडिंग साइट बहुत धूप वाली और हवाओं से सुरक्षित होनी चाहिए। यदि जमीन बहुत भारी और घनी है, तो इसे ढीला करने के लिए बारीक रेत मिलाई जा सकती है। लेकिन यह आवश्यक नहीं है, क्योंकि किसी भी गरीब, यहां तक ​​​​कि सबसे गरीब, मिट्टी पर भी सरल पुर्स्लेन बढ़ सकता है। स्प्राउट्स को 10 × 15 स्कीम के अनुसार रखा जाता है, ताकि पुर्स्लेन में ग्रोथ के लिए जगह हो। आपको तने को पहले पत्ते तक गहरा करने की जरूरत है।

जबकि रोपे जड़ रहे हैं और अनुकूलन कर रहे हैं, यह सिफारिश की जाती है कि जब मिट्टी की ऊपरी परत सूख जाए तो उन्हें पानी दें। मिट्टी को नष्ट किए बिना, जड़ के नीचे धीरे-धीरे पानी डालें.

बगीचे में पर्सलेन की देखभाल

गैर-मकर पर्सलेन की देखभाल करना बहुत आसान है। सूखा सहिष्णु पौधे को न्यूनतम नमी की आवश्यकता होती है। आपको फूल को केवल गर्म, शुष्क मौसम में लगभग हर 7-9 दिनों में एक बार जड़ के नीचे या ऊपर से पानी के कैन से पानी देने की आवश्यकता होती है।

मिट्टी को मल्चिंग और ढीला करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि पुर्स्लेन मैट बनाता है जो पूरी तरह से मिट्टी को चारों ओर से ढक लेता है। पौधे को निषेचन की आवश्यकता नहीं है, यह रोगों के लिए प्रतिरोधी है, यह हानिकारक कीड़ों से डरता नहीं है। यदि आप एक फूल सही ढंग से लगाते हैं और समय-समय पर पानी देते हैं, तो यह गर्मियों के पहले महीने से ठंड के मौसम तक बगीचे को सजाएगा।

पर्सलेन के प्रजनन की विशेषताएं

पर्सलेन को कटिंग, बुश को विभाजित करके प्रचारित किया जा सकता है, यह अच्छी तरह से बोता भी है

किस्मों के अब लोकप्रिय मिश्रण को लगाने के बाद, आप झाड़ियों को काटकर और विभाजित करके अपने पसंदीदा रंग के साथ फूलों का प्रचार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, जून के दूसरे भाग में या जुलाई में, आप एक शूट या एक अतिवृष्टि वाले पर्सलेन के हिस्से को काट सकते हैं और इसे दूसरी जगह लगा सकते हैं।

फूल स्व-बुवाई द्वारा अच्छी तरह से पुनरुत्पादित करता है। अपने क्षेत्र में पुर्स्लेन लगाकर, आपको अगले साल नए अंकुर देखने की गारंटी है।

उद्यान डिजाइन में भूमिका

लो पर्स्लेन झाड़ियों का उपयोग फूलों के बिस्तरों के अग्रभूमि को भरने, सीमाओं और सीमाओं को सजाने और रॉक स्लाइड्स को पुनर्जीवित करने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, खूबसूरत प्लांटर्स या हैंगिंग बास्केट में पुर्स्लेन लगाकर, आप किसी भी क्षेत्र को सजा सकते हैं, उदाहरण के लिए, पोर्च के पास पौधे लगाएं या घर के फॉर्मवर्क को बंद करें।

पर्सलेन अधिकांश बागवानी फसलों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह अक्सर वहाँ लगाया जाता है जहाँ शुरुआती वसंत के फूल जैसे ट्यूलिप और जलकुंभी उगते हैं। जब वे फीके पड़ जाते हैं, तो यह पर्सलेन का समय होता है।

बढ़ने पर कीट, रोग और संभावित समस्याएं

विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोधी एक फूल केवल कवक से डरता है जो बढ़ी हुई नमी पर हमला करता है। पत्तियों पर सड़ांध के गहरे धब्बे दिखाई देते हैं, तने विकृत और छोटे हो जाते हैं। पौधा खिलना बंद हो जाता है, विकास रुक जाता है।

समस्या से छुटकारा पाने के लिए, आपको सभी प्रभावित शूटिंग को काटने की जरूरत है। पौधे और उसके आसपास की मिट्टी को कवकनाशी से उपचारित करें। आप तांबे की तैयारी या आधुनिक उपचार का उपयोग कर सकते हैं: Previkur, Zato, Soligor, Ridomil Gold, Fundazol, Skor।

कीट अक्सर पर्सलेन को संक्रमित नहीं करते हैं। सर्वाहारी एफिड्स और थ्रिप्स उस पर हमला कर सकते हैं।

पुर्स्लेन फूलने के बाद, आप बीज एकत्र कर सकते हैं

यह पौधा बहुत ही थर्मोफिलिक है और ठंड की स्थिति में नहीं जा सकता है। इसलिए, अगले वसंत में बोए जाने के लिए इससे बीज एकत्र किए जा सकते हैं, और झाड़ियों को बाहर निकाला और निपटाया जा सकता है। आपको बीजों को सुखाने के बाद सीधे बक्सों में इकट्ठा करना होगा। रोपण सामग्री अगस्त से सितंबर तक तैयार की जा सकती है।

मजबूत पौधे जिन्हें आप पसंद करते हैं उन्हें गमलों में लगाया जा सकता है और घर लाया जा सकता है। पर्सलेन को दक्षिण की खिड़की पर रखकर, आप अगली गर्मियों तक उज्ज्वल पुष्पक्रमों की प्रशंसा कर सकते हैं।

पुर्स्लेन फूल के उपयोगी गुण

केवल एक प्रकार के पर्सलेन में वास्तव में मूल्यवान गुण होते हैं - सब्जी या बगीचा। इसके तनों और पत्तियों में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं, जिसके कारण इनका व्यापक रूप से दवा, कॉस्मेटोलॉजी और खाना पकाने में उपयोग किया जाता है।

एक औषधीय पौधे के रूप में, यह मौसा, मुँहासे को दूर करने में मदद करता है और विसर्प का इलाज करता है। पारंपरिक चिकित्सा पुर्स्लेन का उपयोग एक वमनरोधी, कृमिनाशक और एंटीस्कॉर्बिक के रूप में करती है; गोनोरिया, नपुंसकता और विभिन्न ट्यूमर के लिए उपयोग किया जाता है।

जड़ी बूटी में नोरेपीनेफ्राइन होता है, एक पदार्थ जो समग्र स्वर में सुधार करता है और तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है। इसलिए, पर्सलेन का लगातार उपयोग नहीं किया जा सकता है, विशेष रूप से बढ़ी हुई उत्तेजना के साथ।

कॉस्मेटोलॉजी में, त्वचा पर सूजन के उपचार में, मास्क और लोशन में मल्टीविटामिन घटक के रूप में, मुँहासे और पिंपल्स को खत्म करने के लिए एक मूल्यवान पौधे का उपयोग किया जाता है।

युवा अंकुर, पत्तियों के साथ, कच्चे खाए जा सकते हैं, जिससे उनमें से विटामिन सलाद बनता है। इसके अलावा, सर्दियों के लिए अचार के रूप में सूप बनाने के लिए पर्सलेन का उपयोग किया जाता है।