Pino nogal. pino siberiano

Este árbol se llama cedro siberiano. Aunque los botánicos discuten el nombre, y con razón: no pertenece al género Cedar, pero tiene una relación muy cercana con los pinos. Esta especie biológica recibe el nombre de pino siberiano (en latín Pinus sibirica). A veces se añade "cedro". Como no somos especialistas, taxónomos, ya no entramos en esas sutilezas, llamamos al árbol como es costumbre. Puede llamarlo de diferentes maneras, tanto cedro como pino de cedro siberiano, después de todo, es importante que entendamos de qué estamos hablando ... Y, de hecho, ¿qué debemos hacer ahora si en Siberia se llaman los bosques de pino siberiano? "cedro"? No cambies el nombre...

En primer lugar, ¡el cedro siberiano es un árbol muy hermoso! Delgado, cubierto de agujas densas, largas y suaves. Mire más de cerca: en un montón de cedro siberiano hay cinco agujas largas, y no dos, como en. Las agujas son triédricas, de color verde oscuro, cubiertas con una capa de cera. La corteza también difiere en color: en el cedro siberiano es de color marrón grisáceo. La copa es densa, con ramas gruesas. dispara el año pasado destacan por su color, son más bien de color marrón plateado.

El árbol crece muy lentamente. Aparentemente, por esta razón, el cedro crece tan delgado. Puede vivir mucho tiempo, hasta quinientos años, y tal vez más. Y solo en 50 a 60 años, el cedro siberiano comienza a dar frutos. Luego, en la parte superior de los brotes jóvenes, aparecen conos femeninos, en los cuales, debajo de las escamas que cubren, hay escamas de semillas con dos óvulos. Y cerca de la base del brote del último año, crecen conos masculinos, el polen madura en ellos. Es llevado por el viento (como, de hecho, con todos los pinos).

Durante más de un año, las semillas del cedro siberiano maduran en conos. ¡Aquí son muy diferentes de las semillas de pino silvestre! Los grandes, de aproximadamente un centímetro de largo, más de medio centímetro de grosor, se llamaban "piñones" (aunque, desde el punto de vista de los biólogos, ¡no son nueces otra vez!). No tienen alas y no pueden ser dispersadas por el viento, como las semillas del pino silvestre, aunque solo sea por su peso. Pero los animales de la taiga (ardilla, ardilla listada, pájaro cascanueces) toman la parte más activa en la distribución de semillas. Parte de sus reservas hechas para el invierno pueden olvidarse, perderse. Y luego, en la primavera, germinan las semillas de tal "despensa".

Las semillas maduran a fines del verano del año siguiente a la polinización, en agosto. Los cogollos se secan, se vuelven menos resinosos y comienzan a caerse de los árboles. Fue entonces cuando en los lugares de crecimiento masivo del pino siberiano, la recolección de "piñones" (la llamada "batalla cono de pino"). Anteriormente, este proceso estaba bastante estrictamente regulado por las comunidades campesinas. Entonces el Estado se hizo cargo de esta función. Lo que está sucediendo ahora, nosotros, que vivimos lejos de los cedros, solo podemos adivinar ...

Los piñones se comen tanto directamente como en diversos platos. Son muy útiles, ya que contienen casi todos los aminoácidos que necesitamos, vitaminas B, vitaminas E y K. Las semillas de pino siberiano son ricas en oligoelementos: manganeso, zinc, hierro, cobre, magnesio, fósforo. Y, sin embargo, los piñones se utilizan principalmente para la producción de aceite de cedro.

Los piñones contienen una gran cantidad de ácidos grasos poliinsaturados. Si se extraen de las semillas, se obtendrá un valioso aceite de cedro, que se puede utilizar tanto en la cocina como en fines medicinales. ¡Supera al olivo en sus cualidades! Pero al comprarlo, debe asegurarse de que está comprando un producto realmente valioso. El caso es que para extraer el aceite hay varias maneras. El primero es prensado en frío. Las semillas se colocan bajo una prensa y se exprime el aceite. Es un aceite prensado en frío que debe usarse con fines médicos, así como en cosmética. También hay varios métodos de prensado en caliente. En principio, todos son similares en que las nueces picadas se calientan y luego se prensan. El rendimiento del aceite en este caso es mayor, pero su valor se reduce, ya que muchas sustancias se destruyen cuando se calientan. Este aceite se utiliza en la cocina. Y finalmente, está la extracción. ¿Lo que es? Para extraer el aceite, a las semillas se les agrega una sustancia, un solvente (por ejemplo, puede ser gasolina), y luego se separan el aceite y este mismo solvente. Creo que no se puede hablar de la "utilidad" para la salud del último producto. Por lo tanto, tiene sentido comprar aceite de cedro solo de vendedores conocidos, interesados en documentos sobre dónde y cómo se produjo. Naturalmente, el aceite prensado en frío también será el más caro. La torta que queda después de prensar el aceite se usa en la cocina, en la industria de la confitería.

El pino cedro siberiano (cedro siberiano) crece en condiciones naturales en el este y Siberia occidental, en Altai, en los Urales y el noreste de la llanura rusa. Uno puede pensar que una vez que este árbol se distribuyó mucho más hacia el oeste, ya que hay un pino de cedro europeo, un pariente cercano del siberiano, un habitante de los Cárpatos. Quizás, durante la última glaciación, que tuvo lugar hace 25-12 mil años, el área fue cortada por un glaciar. Posteriormente, al desarrollarse de forma aislada, estas plantas divergieron gradualmente de varias maneras y surgieron dos especies separadas.

cedro siberiano ha sido cultivado con éxito durante mucho tiempo por los silvicultores en muchos lugares de Rusia. Tales arboledas de pino siberiano existen en las regiones de Arkhangelsk (cerca de Koryazhma) y Vologda (cerca de Veliky Ustyug, no lejos de Ustyuzhna). Hay plantaciones de cedro en las regiones central y noroeste de Rusia. Hay viveros de cedro donde se cultiva este árbol. Y en el parque de Illarion Ivanovich Dudorov, en el norte de la región de Vologda, también crecen pinos de cedro. Creo que tiene mucho sentido apoyar y difundir esta tradición. Podemos obtener (más precisamente, por supuesto, no nosotros, ni siquiera nuestros hijos, ¡sino nuestros bisnietos!) Las especies forestales más valiosas.

La madera de pino siberiano es suave y fácil de procesar. Tiene un dibujo muy bonito. Contiene poca resina. Se puede utilizar, por ejemplo, en la producción de muebles valiosos, la fabricación de diversas artesanías que decoran la vida, por ejemplo, esculturas de madera. Pero usar cedro como material de construcción ordinario ... En mi opinión, ¡esto es bárbaro!

Claro día de enero. La nieve que brilla bajo el sol ciega los ojos, y hay tal silencio alrededor, como si el mundo entero se hubiera hundido en un sueño profundo y pesado. Y este sueño está protegido por formidables guerreros: majestuosos cedros siberianos. Leonid Maksimovich Leonov comparó este asombroso árbol con un acantilado épico que se eleva en medio de un océano verde, a la vista del cual "el sombrero mismo se cae de la cabeza en reverencia". Su nombre científico es pino siberiano. Los cedros reales (libanés, himalaya, atlas, chipriota) crecen en el norte de África, el Himalaya, el Medio Oriente y la isla de Chipre. Estos son árboles poderosos con madera muy valiosa y de olor agradable, en cuyos brotes acortados se ubican las agujas en 30-40 piezas. ¿Por qué el pino siberiano a menudo se llama cedro? Sí, para una posición especial, longevidad, tamaño impresionante, madera fragante: los pioneros de Siberia y América del norte todo árbol de madera de olor agradable se llamaba cedro en la sencillez del corazón.
Un contemporáneo de A. S. Pushkin, un conocedor de los bosques siberianos, el naturalista e historiador local V. Dmitriev, en el artículo "Cedro siberiano" en 1818, escribió con entusiasmo: "Gloria, lugares amados por el sol, enorgullécete, alturas libanesas, de tu cedros: al no verte en mi patria en la madre tierra, que pertenece a Rusia, ni siquiera me atrevo a magnificarte, pero a mis ojos el cedro sombrío de la rica Siberia no te cederá en sus bellezas y te reemplazará por a mí. ¡Qué majestuosidad hay en la postura de este árbol, qué sombra sagrada en la densidad de sus bosques! .. "
El pino siberiano difiere significativamente del pino escocés, aunque son parientes cercanos. Una de las diferencias se refiere a las semillas: en el pino silvestre son pequeñas, con alas, mientras que en el cedro siberiano son las conocidas nueces. Su color es marrón, están cubiertos con una cáscara y una capa interna delgada, debajo de la cual hay un núcleo aceitoso blanco. En un cono grande, hay más de cien semillas.
La segunda diferencia se refiere a las agujas, las agujas del cedro son más largas, duran más en el árbol, y en un manojo hay 5 agujas, mientras que el pino tiene dos. El cedro también se distingue por una corona de color verde oscuro en forma de cono más poderosa. Sí, y vive una vez y media o dos veces más, hasta 800-850 años.
La altura del pino siberiano es de 35-43 metros. Su tronco es pardo-grisáceo, en árboles viejos la corteza está fisurada. Los brotes son de color marrón amarillento, cubiertos de largos pelos rojos. sistema raíz formado dependiendo de la naturaleza del suelo y el suelo.
Al final de la primavera, el pino de cedro está polvoriento y en este momento se ve especialmente elegante: las espiguillas masculinas de color carmesí son claramente visibles sobre el fondo de las agujas de color verde oscuro en la parte media e inferior de la corona. Y en la parte superior hay conos femeninos, ovalados, morados, recogidos de 2 a 7 piezas en la yema terminal del brote. En las plantaciones, los árboles a veces se encuentran solo con espiguillas masculinas. La polinización se produce con la ayuda del viento. En septiembre del año siguiente, maduran los conos con semillas, cuya forma puede ser ovoide, oblongo-ovoide, cilíndrica o cónica. Afuera, las semillas están cubiertas con escamas fuertes ensartadas en una vara gruesa.
El cedro siberiano es resistente al invierno, por lo que se desplaza hacia el norte. Sus aterrizajes artificiales se pueden encontrar en las regiones de Arkhangelsk y Murmansk, en particular en las islas Solovetsky, la isla de Valaam.
Al mismo tiempo, el gigante siberiano es poco exigente con el suelo, tolera con éxito tanto el exceso como la falta de humedad, pero prefiere áreas con suficiente humedad, por lo que crece bien en las cabeceras y a lo largo de los valles de los ríos.
El pino de cedro juega un papel importante en el complejo natural de Siberia. Se ha establecido que la escorrentía en los bosques de cedro es varias veces mayor que en otros bosques. No es sorprendente que las aguas filtradas por los macizos de cedro suministren agua a Baikal, alimenten los poderosos ríos de Siberia: el Ob, Yenisei, Lena.
Además, los bosques de pinos siberianos protegen de manera confiable los suelos, especialmente los montañosos, de la erosión. Los macizos de cedro, ubicados en las laderas de las montañas del sur de Siberia, juegan un papel importante en la formación de procesos biológicos y climáticos. Por lo tanto, son ricos en todas las criaturas vivientes. Durante los años de abundantes cosechas de semillas, el número de sables y ardillas aumenta considerablemente. Los habitantes del bosque (arrendajos, cascanueces, ardillas, ardillas listadas) se han vuelto hábiles para extraer nueces de los conos con destreza. Y los osos, sosteniendo el cono con sus patas, arrancan las escamas con sus colmillos, mientras que las nueces quedan expuestas y entran en la boca sin interferencias.
La existencia de 70 especies de mamíferos, 200 especies de aves y muchas especies de insectos está asociada con los cedros. Especial mención merece el pájaro cascanueces: alimentándose de las semillas del pino siberiano y haciendo reservas para el invierno, contribuye al asentamiento del cedro. Según los expertos, si no tuviera un compañero tan confiable, difícilmente podría haber sobrevivido hasta el día de hoy.
Una persona recibe grandes beneficios de este hermoso árbol único. El bálsamo de cedro ampliamente conocido que se utiliza en la fabricación de instrumentos, así como la trementina, la colofonia, los barnices y el alcanfor, están hechos de oleorresina de cedro.
Madera pino siberiano- de capa recta, liviano, duradero, fácil de procesar, no susceptible a la descomposición, - utilizado en la producción de lápices, tableros de dibujo, instrumentos musicales. Los alemanes fueron los primeros en conocer las altas cualidades de resonancia de la madera de cedro. Las empresas comerciales alemanas, que compraron aceite de cedro en Rusia, de repente exigieron que se exportara en contenedores hechos de madera de cedro, y el grosor de las tablas del contenedor debería casi duplicarse. Posteriormente, resultó que cuando las cajas de aceite llegaban a Alemania, se rompían con mucho cuidado y se enviaban tablas de cedro a las fábricas de instrumentos musicales. Gracias a esto, las empresas comercializadoras que vendían aceite de cedro tenían un ingreso adicional muy importante.
Destacando cedros aceite esencial, que tiene propiedades bactericidas, cura el aire, le da un aroma exquisito. En platos hechos de madera de cedro, la leche no se agria por mucho tiempo, y las polillas no comienzan en cofres hechos de tablas de cedro. Los residentes de los Cis-Urales han preferido durante mucho tiempo el pino siberiano para la decoración del hogar, un grosor significativo del árbol permitió obtener tablas anchas adecuadas para la fabricación de puertas sólidas. En muchas ciudades de Siberia y los Urales (Turinsk, Tyumen, Tobolsk, Tomsk), se han conservado edificios decorados con intrincados encajes de madera tallados en tablas de cedro. Y en uno de los templos de Tobolsk, se construyó un iconostasio de cedro.
Hay mucho ácido ascórbico, macro y microelementos en las agujas del pino de cedro. Se utiliza para hacer harina de vitamina y pasta de caroteno utilizada en la cría de animales. De la corteza del cedro se obtiene un tinte marrón persistente, se extraen taninos y se elaboran tableros de aislamiento térmico.
Pero, quizás, las más significativas para los humanos son las semillas del pino cedro, sabrosas y nutritivas. Contienen 60-70 por ciento de un hermoso aceite amarillo dorado, que es de importancia nutricional y técnica, hasta 20 por ciento de proteínas, que recuerda al huevo en la composición de aminoácidos, alrededor de 12 por ciento de carbohidratos, un complejo de vitaminas, un rico conjunto de macro y microelementos. El aceite de cedro no es inferior en calidad al famoso aceite de oliva, lo utilizan no solo los especialistas culinarios, sino también los artistas: muchos maestros famosos diluyeron sus pinturas en él.
Piñones curativos- ayuda con la aterosclerosis. A etnociencia recomienda utilizar no solo granos, sino también cáscaras de semillas, puntas de brotes jóvenes, yemas, agujas, resina...
Desde la antigüedad, desde la época de Iván el Terrible, Siberia ha sido el mayor proveedor de piñones del mercado mundial. Según los historiadores, fueron vendidos a Persia, China, Suecia y otros países. En 1786, el académico P. S. Pallas escribió: “En Suiza, los piñones se usan en las farmacias; de ellos se hace leche, que se prescribe en las enfermedades del pecho... Por su aceite penetrante, sutil, en parte balsámico, son mejores, por eso aseguran que eran usados con provecho por los enfermos...” Los principales proveedores de nueces fueron las provincias de Tobolsk y Yenisei.
Los pueblos de Siberia han tratado durante mucho tiempo la valiosa planta con gran respeto, la veneraron como sagrada, la guardiana de la bondad, la verdad y la justicia. En la región de Surgut (distrito nacional de Khanty-Mansiysk, región de Tyumen), al colocar una casa nueva, los residentes colocan un pequeño pino de cedro en la esquina delantera y dicen: "Aquí tienes, madre-vecina, una casa cálida y un cedro peludo". !” El árbol permaneció en la casa, se consideró el hábitat del brownie.
Según las leyendas evenk, el cedro ayuda a vivir con honestidad y desinterés, es fuente de fuerza, belleza y nobleza. Cuando nacía un hijo, los evenks plantaban un pino cedro cerca de sus viviendas, y cuando nacía una hija, un abedul. Las leyendas y cuentos de los Nanais de la región de Amur dicen que en pino cedro sólo los buenos espíritus se asientan, porque ella es el árbol más generoso. Haciendo hincapié en la importancia de esta planta, los siberianos solían decir: "La taiga está viva con cedro". Creían que si a un niño se le da un puñado de piñones todos los días, crecerá como un buen tipo y ninguna enfermedad lo vencerá.
Hay muchos misterios sobre el pino de cedro: "¡Se mantiene mal, cuelga rizado, peludo alrededor de los bordes, dulce en el medio!", "No me golpees, no me rompas; súbete a mí: ¡tengo!”
Actualmente, los bosques de cedro ocupan alrededor de 40 millones de hectáreas, o alrededor del 5 por ciento del territorio cubierto de bosques. Esto hace posible recolectar 1-1.5 millones de toneladas de piñones en Siberia, pero solo se cosechan alrededor de 20 mil toneladas. Los silvicultores identificaron formas tempranas de pino siberiano de cono grande y alto rendimiento. Para su cultivo se crean plantaciones en las que se injertan esquejes de plantas de alto rendimiento en plántulas jóvenes. Una hectárea de tales plantaciones produce de 500 a 600 kilogramos y, en algunos casos, de 1,5 a 2 toneladas de nueces.
Las plantaciones de pino cedro también están comenzando a aparecer en la parte europea de la URSS. Sin embargo, aquí crece su pariente más cercano: el pino de cedro europeo, que figura en el Libro Rojo de la URSS. Esta rara especie de reliquia se encuentra solo en los Cárpatos. En el Lejano Oriente, vive otro pariente del pino siberiano: el cedro coreano, que se distingue por conos y agujas más grandes, una cáscara de semilla más fuerte y gruesa. Los bosques de pino coreano ocupan unos 4 millones de hectáreas en nuestro país. Fuera de la URSS, el árbol crece en el este de China, Corea y Japón.

Cedro, pino, abeto: árboles, por definición, pertenecientes a la familia Pine. Sin embargo, a pesar de la similitud externa, estas plantas tienen una serie de diferencias significativas.

lugares de crecimiento

Los cedros han crecido en la zona de clima subtropical del Mediterráneo, la montañosa Crimea y el Himalaya. De acuerdo con el nombre del área donde crece el árbol, se acostumbra dividirlo en tipos: libanés, himalayo, etc. Los pinos se han extendido en el clima subtropical templado de Eurasia, América del Norte. Los científicos identifican alrededor de 200 variedades de pinos. Las piceas y los pinos son árboles de hoja perenne. Las condiciones de vida crean diferentes formas de una planta, desde un arbusto hasta árboles con grandes copas.

Características

Cedro monoico que alcanza los 50 m de altura, perennifolio, posee una impresionante copa extendida. Las agujas espirales se recogen en racimos. Cada aguja se parece a una aguja, es triangular en color acero esmeralda.

El pino es también planta monoica de agujas cortas o largas. El paquete consta de dos a cinco agujas. Si el árbol está dañado, comienzan a formarse rosetas en él, crecen agujas cortas. Su color depende del clima, la composición del suelo y varía de plateado claro a verde intenso.

Los conos de cedro se encuentran individualmente, con velas, tienen forma de barril. El cono madura en el segundo o tercer año de formación. Las piñas son oblongas y cuelgan de las ramas. El abeto también tiene agujas en forma de aguja, pero más cortas. Las raíces de este árbol no son profundas, sino que se ubican en las capas superficiales, el abeto requiere un suelo fértil y húmedo.

La diferencia entre el abeto y el pino es que el pino es fotófilo y el abeto tolera la sombra. La polinización de la primera y segunda especie ocurre con la ayuda del viento. El pino ha sido muy utilizado en la economía, su madera es un material valioso para la carpintería y la construcción, se utiliza como combustible. Este árbol es materia prima para la extracción de alquitrán, resina y trementina.

Conclusiones generales sobre las diferencias

El número de variedades de pino y abeto era decenas de veces mayor que el número de especies de cedro. El área de crecimiento del pino es mucho más amplia que la del cedro. Las características morfológicas y la variabilidad de tamaño en el pino también son mucho más diversas. El racimo de cedro consta de un mayor número de agujas de aguja. El pino es menos caprichoso en la elección del suelo, sus raíces largas y poderosas se adentran profundamente en el suelo, lo que significa que el árbol puede alimentarse de la humedad y las sustancias útiles que se encuentran en las capas profundas de la tierra.

K. b. norte. G. Proskuryakova, foto de I. Konstantinov.
Ciencia y Vida No. 9, 1990, p. 158-161

El pino siberiano difiere significativamente del pino escocés, aunque son parientes cercanos. Una de las diferencias se refiere a las semillas: en el pino silvestre son pequeñas, con alas, mientras que en el cedro siberiano son las conocidas nueces. Su color es marrón, están cubiertos con una cáscara y una capa interna delgada, debajo de la cual hay un núcleo aceitoso blanco. En un cono grande, hay más de cien semillas.

La segunda diferencia se refiere a las agujas: las agujas del cedro son más largas, duran más en el árbol, y hay 5 agujas en un manojo, mientras que las agujas del pino común son dos. El cedro también se distingue por una corona de color verde oscuro en forma de cono más poderosa. Sí, y vive una vez y media o dos veces más, hasta 800-850 años.

La altura del pino siberiano es de 35-43 metros. Su tronco es pardo-grisáceo, en árboles viejos la corteza está fisurada. Los brotes son de color marrón amarillento, cubiertos de largos pelos rojos. El sistema de raíces se forma según la naturaleza del suelo y el suelo.

Al final de la primavera, el pino de cedro está polvoriento y en este momento se ve especialmente elegante: las espiguillas masculinas de color carmesí son claramente visibles sobre el fondo de las agujas de color verde oscuro en la parte media e inferior de la corona. Y en la parte superior hay conos femeninos, ovalados, morados, recogidos de 2 a 7 piezas en la yema terminal del brote. En las plantaciones, los árboles a veces se encuentran solo con espiguillas masculinas. La polinización se produce con la ayuda del viento. En septiembre del año siguiente, maduran los conos con semillas, cuya forma puede ser ovoide, oblongo-ovoide, cilíndrica o cónica. Afuera, las semillas están cubiertas con escamas fuertes ensartadas en una vara gruesa.

El cedro siberiano es resistente al invierno, por lo que se desplaza hacia el norte. Sus aterrizajes artificiales se pueden encontrar en las regiones de Arkhangelsk y Murmansk, en particular en las islas Solovetsky, la isla de Valaam.

Al mismo tiempo, el gigante siberiano es poco exigente con el suelo, tolera con éxito tanto el exceso como la falta de humedad, pero prefiere áreas con suficiente humedad, por lo que crece bien en las cabeceras y a lo largo de los valles de los ríos.

El pino de cedro juega un papel importante en el complejo natural de Siberia. Se ha establecido que la escorrentía en los bosques de cedro es varias veces mayor que en otros bosques. No es sorprendente que las aguas filtradas por los macizos de cedro suministren agua a Baikal, alimenten los poderosos ríos de Siberia: el Ob, Yenisei, Lena.

Además, los bosques de pinos siberianos protegen de manera confiable los suelos, especialmente los montañosos, de la erosión. Los macizos de cedro, ubicados en las laderas de las montañas del sur de Siberia, juegan un papel importante en la formación de procesos biológicos y climáticos. Por lo tanto, son ricos en todas las criaturas vivientes. Durante los años de abundantes cosechas de semillas, el número de sables y ardillas aumenta considerablemente. Los habitantes del bosque (arrendajos, cascanueces, ardillas, ardillas listadas) se han vuelto hábiles para extraer nueces de los conos con destreza. Y los osos, sosteniendo el cono con sus patas, arrancan las escamas con sus colmillos, mientras que las nueces quedan expuestas y entran en la boca sin interferencias.

La existencia de 70 especies de mamíferos, 200 especies de aves y muchas especies de insectos está asociada con los cedros. Especial mención merece el pájaro cascanueces: alimentándose de las semillas del pino siberiano y haciendo reservas para el invierno, contribuye al asentamiento del cedro. Según los expertos, si no tuviera un compañero tan confiable, difícilmente podría haber sobrevivido hasta el día de hoy.

Una persona recibe grandes beneficios de este hermoso árbol único. El bálsamo de cedro ampliamente conocido que se utiliza en la fabricación de instrumentos, así como la trementina, la colofonia, los barnices y el alcanfor, están hechos de oleorresina de cedro.

La madera de pino siberiano, de grano recto, liviana, duradera, fácil de procesar, no susceptible a la descomposición, se utiliza en la producción de lápices, tableros de dibujo e instrumentos musicales. Los alemanes fueron los primeros en conocer las altas cualidades de resonancia de la madera de cedro. Las empresas comerciales alemanas, que compraron aceite de cedro en Rusia, de repente exigieron que se exportara en contenedores hechos de madera de cedro, y el grosor de las tablas del contenedor debería casi duplicarse. Posteriormente, resultó que cuando las cajas de aceite llegaban a Alemania, se rompían con mucho cuidado y se enviaban tablas de cedro a las fábricas de instrumentos musicales. Gracias a esto, las empresas comercializadoras que vendían aceite de cedro tenían un ingreso adicional muy importante.

Los árboles de cedro, liberando un aceite esencial con propiedades bactericidas, curan el aire, le dan un aroma exquisito. En platos hechos de madera de cedro, la leche no se agria por mucho tiempo, y las polillas no comienzan en cofres hechos de tablas de cedro. Los residentes de los Cis-Urales han preferido durante mucho tiempo el pino siberiano para la decoración del hogar, un grosor significativo del árbol permitió obtener tablas anchas adecuadas para la fabricación de puertas sólidas. En muchas ciudades de Siberia y los Urales (Turinsk, Tyumen, Tobolsk, Tomsk), se han conservado edificios decorados con intrincados encajes de madera tallados en tablas de cedro. Y en uno de los templos de Tobolsk, se construyó un iconostasio de cedro.

Hay mucho ácido ascórbico, macro y microelementos en las agujas del pino de cedro. Se utiliza para hacer harina de vitamina y pasta de caroteno utilizada en la cría de animales. De la corteza del cedro se obtiene un tinte marrón persistente, se extraen taninos y se elaboran tableros de aislamiento térmico.

Pero, quizás, las más significativas para los humanos son las semillas del pino cedro, sabrosas y nutritivas. Contienen 60-70 por ciento de un hermoso aceite amarillo dorado, que es de importancia nutricional y técnica, hasta 20 por ciento de proteínas, que recuerda al huevo en la composición de aminoácidos, alrededor de 12 por ciento de carbohidratos, un complejo de vitaminas, un rico conjunto de macro y microelementos. El aceite de cedro no es inferior en calidad al famoso aceite de oliva, lo utilizan no solo los especialistas culinarios, sino también los artistas: muchos maestros famosos diluyeron sus pinturas en él.

Los piñones son curativos: ayudan con la hipertensión y la aterosclerosis. Y la medicina tradicional recomienda usar no solo granos, sino también cáscaras de semillas, puntas jóvenes de brotes, brotes, agujas, resina ...

Desde la antigüedad, desde la época de Iván el Terrible, Siberia ha sido el mayor proveedor de piñones del mercado mundial. Según los historiadores, fueron vendidos a Persia, China, Suecia y otros países. En 1786, el académico P. S. Pallas escribió: “En Suiza, los piñones se usan en las farmacias; de ellos se hace leche, que se prescribe en las enfermedades del pecho... Por su aceite penetrante, sutil, en parte balsámico, son mejores que las almendras, por lo que aseguran que eran útiles para los enfermos...” Los principales proveedores de nueces fueron las provincias de Tobolsk y Yenisei.

Los pueblos de Siberia han tratado durante mucho tiempo la valiosa planta con gran respeto, la veneraron como sagrada, la guardiana de la bondad, la verdad y la justicia. En la región de Surgut (distrito nacional de Khanty-Mansiysk, región de Tyumen), al colocar una casa nueva, los residentes colocan un pequeño pino de cedro en la esquina delantera y dicen: "Aquí tienes, madre-vecina, una casa cálida y un cedro peludo". !” El árbol permaneció en la casa, se consideró el hábitat del brownie.

Según las leyendas evenk, el cedro ayuda a vivir con honestidad y desinterés, es fuente de fuerza, belleza y nobleza. Cuando nacía un hijo, los evenks plantaban un pino cedro cerca de sus viviendas, y cuando nacía una hija, un abedul. En las leyendas y cuentos de los Nanais de la región de Amur, se dice que solo los buenos espíritus se posan en el pino cedro, porque es el árbol más generoso. Haciendo hincapié en la importancia de esta planta, los siberianos solían decir: "La taiga está viva con cedro". Creían que si a un niño se le da un puñado de piñones todos los días, crecerá como un buen tipo y ninguna enfermedad lo vencerá.

Hay muchos misterios sobre el pino de cedro: "¡Se mantiene mal, cuelga rizado, peludo alrededor de los bordes, dulce en el medio!", "No me golpees, no me rompas; súbete a mí: ¡tengo!”

Actualmente, los bosques de cedro ocupan alrededor de 40 millones de hectáreas, o alrededor del 5 por ciento del territorio cubierto de bosques. Esto hace posible recolectar 1-1.5 millones de toneladas de piñones en Siberia, pero solo se cosechan alrededor de 20 mil toneladas. Los silvicultores identificaron formas tempranas de pino siberiano de cono grande y alto rendimiento. Para su cultivo se crean plantaciones en las que se injertan esquejes de plantas de alto rendimiento en plántulas jóvenes. Una hectárea de tales plantaciones produce de 500 a 600 kilogramos y, en algunos casos, de 1,5 a 2 toneladas de nueces.

Las plantaciones de pino cedro también están comenzando a aparecer en la parte europea de la URSS. Sin embargo, aquí crece su pariente más cercano: el pino de cedro europeo, que figura en el Libro Rojo de la URSS. Esta rara especie de reliquia se encuentra solo en los Cárpatos. En el Lejano Oriente, vive otro pariente del pino siberiano: el cedro coreano, que se distingue por conos y agujas más grandes, una cáscara de semilla más fuerte y gruesa. Los bosques de pino coreano ocupan unos 4 millones de hectáreas en nuestro país. Fuera de la URSS, el árbol crece en el este de China, Corea y Japón.