گیاه دارویی گل رز وحشی. توضیحات گل رز

گل رز اغلب به عنوان گل رز وحشی شناخته می شود. این تصادفی نیست، زیرا این گیاهان متعلق به یک خانواده هستند. بر اساس منابع مختلف، از 300 تا 500 گونه از آن وجود دارد، اما 140 گونه توسط تمام دانشمندان جهان شناخته شده است. چندین هزار رقم رز وحشی وجود دارد.

ظاهر گیاه

کارشناسان توجه دارند که درختچه های همیشه سبز و برگریز وجود دارد. برگ های گل سرخ و تعداد آنها بسته به گونه متفاوت است. آنها همچنین ممکن است ساقه های مختلفی داشته باشند. آنها راست، خزنده و بالارونده هستند. طول آنها از 15 سانتی متر تا 10 متر متغیر است در همان گونه ها بسته به منطقه رشد می تواند متفاوت باشد.

در گل رز بوته ای، شاخه ها می توانند قائم و قوسی باشند. شاخه هایی که روی آنها خوشه های نازک و نرم قرار دارند می توانند به ارتفاع 1.5 متر برسند.

قاب سبز

همه شاخه ها برگ دارند. آنها می توانند سبز تابستانی، همیشه سبز یا نیمه برگریز باشند. برگ های گل رز به صورت مارپیچی روی شاخه ها قرار گرفته اند. صرف نظر از گونه ها، آنها دمبرگ بلند هستند، با میخ های جفتی، که، به طور معمول، بدون جفت با ساقه ذوب می شوند.

در عین حال می توانند از 4 تا 12 سانتی متر طول و تا 1.5 سانتی متر عرض داشته باشند که هر کدام چندین جفت برگ جانبی و یک پایانه دارند. جالب است که ارقام معمولاً پنج عدد از آنها را دارند و ارقام وحشی - از 7 تا 9. اگر در مورد انواع آسیایی گل رز وحشی صحبت کنیم، آنها می توانند از 13 تا 19 برگ داشته باشند. اما گونه آمریکایی فقط سه مورد از آنها را دارد. با دانستن این موضوع، همه می توانند به این سوال پاسخ دهند که آیا برگ های گل رز ساده هستند یا پیچیده. همه آنها شکافته شده اند، بنابراین به آنها پیچیده می گویند.

برخی از انواع گل رز وحشی دارای براکت هستند - اینها برگهای کاهش یافته و اصلاح شده هستند. آنها می توانند در گل آذین روی ساقه یا دمگل باشند، در حالی که آنها همیشه ساده هستند.

شکل برگ

ظاهر قاب سبز بستگی به نوع گیاهان دارد. بنابراین، توصیف برگ گل رز ممکن است متفاوت باشد. برگها ممکن است گرد یا بیضی شکل باشند. پایه آنها ممکن است به شکل قلب یا گرد به نظر برسد. در امتداد لبه ها، برگ ها را می توان دندانه دار، مضاعف دندانه دار یا دندانه دار-کرنات. آنها همچنین برهنه یا دارای غدد هستند.

برگ های گل رز نیز از نظر رنگ متفاوت است. آنها می توانند سبز، قرمز یا آبی باشند. اما این همه تفاوت آنها نیست. همچنین، بسته به گونه، آنها می توانند چرمی، تاردار، سخت باشند. چروکیده یا صاف؛ برهنه یا خزدار

هنگامی که به دنبال پاسخی برای این سوال هستید که چه نوع برگ های گل رز، همچنین مهم است که به یاد داشته باشید که اندازه، ضخامت و شکل آنها به طور مستقیم نه تنها به گونه، بلکه به شرایط رشد آن نیز بستگی دارد. تأثیر نور، دما، رطوبت هوا و محتوای دی اکسید کربن موجود در آن و در دسترس بودن آب برای گیاه است.

ویژگی های خاص

تهویه برگ گل رز تلفظ می شود. هر یک از آنها یک ورید مرکزی و 4 تا 13 ورید جانبی دارند. انشعاب می تواند ضعیف یا قوی باشد. رگبرگ های جانبی، به عنوان یک قاعده، به لبه های برگ نمی رسند، آنها می توانند به یکدیگر متصل شوند و با انشعاب، به دندان ها نزدیک شوند یا بدون حلقه به پایان برسند. رگبرگ ها به ندرت از سطح زیرین برگ ها بیرون زده اند، اما در آنجا برجسته تر هستند.

شاخه های گل رز وحشی عمدتاً باریک هستند. آنها ممکن است برش خورده، برش خورده و یا دندانه دار باشند. همچنین در برخی موارد به سمت پایه منبسط می شوند. در این حالت ، آنها به اصطلاح "گوش" دراز و گسترده تبدیل می شوند. در این مورد، کتیبه ها، به عنوان یک قاعده، همراه با قلمه ها رشد می کنند.

همه می دانند که میوه ها چقدر شفابخش هستند. اما تعداد کمی از مردم حدس می زنند که برگ گل رز نیز می تواند مفید باشد. بنابراین، آنها حاوی ویتامین C (تا 1.5٪ وجود دارد)، تانن ها (تا 4.5٪)، فلاونوئیدها (astragalin)، کاتچین، اسیدهای فنل کربوکسیلیک و مشتقات آنها: قهوه، گالیک، پروتوکاتچوئیک، جنتیزیک، یاس بنفش، فرولیک، وانیلیک هستند. ، سالیسیلیک و دیگران.

برخی از گونه ها نیز حاوی ساپونین هستند. پلی ساکاریدها و کاروتنوئیدها در برگ های رایج ترین در محیط ما، گل رز می یافت شد. ترکیب برگ های باسن قرمز زنگ زده حاوی 55 درصد اسانس است.

استفاده احتمالی از مواد غذایی

همه می دانند که برای چه اهدافی می توان از گل رز و گلبرگ گل استفاده کرد. در روسیه بسیاری از مردم گل ها را جمع آوری کرده و با شکر آسیاب می کنند و از میوه ها مربا، مارمالاد، ژله درست می کنند. گل رز وحشی خشک شده پایه ای برای تهیه جوشانده غنی از ویتامین C است.

دانش بسیاری به این واقعیت محدود می شود که می توانند به راحتی به این سوال پاسخ دهند که آیا برگ های گل رز ساده هستند یا پیچیده. اما این توضیح نمی دهد که چرا بسیاری از قفقازی ها آنها را مانند چای دم می کنند. درست است، برای این اهداف، از برگ ها و میوه های گل رز وحشی استفاده می شود. از این گذشته ، در این شکل است که مقدار زیادی تانن موجود است.

برگ استفاده می کند

افراد زیادی نمی دانند، اما حتی در طب سنتیاز شاخه ها، ساقه ها و برگ های رز وحشی استفاده کنید. خواص مفید آن تنها به یک اثر تحریک کننده ایمنی محدود نمی شود. بنابراین، دم کرده برگ ها اغلب برای گاسترالژی و قولنج، روماتیسم، سیاتیک، مالاریا، سوء هاضمه و اسهال توصیه می شود. اثر ضد درد و ضد باکتری دارد. همچنین به عنوان یک ادرارآور خوب توصیه می شود.

جوشانده ای که برای تهیه آن از برگ گل محمدی استفاده می شود، برای بیماری هایی مانند اسهال، نفریت، حصبه، مخملک و سل ریوی توصیه می شود. درمانگران عامیانه آن را به عنوان مسکن به زنان زایمان می دادند. درست است که برگ های گل رز سگ برای این اهداف مناسب ترین هستند. به هر حال، گال های موجود در این گیاه دارای خاصیت قابض و سم زدایی هستند. برخی استفاده از آنها را برای درمان گواتر توصیه می کنند.

در طب عامیانه یاکوت فقط از شکل سوزنی استفاده می شد. به عنوان مدر دم می شد. درمانگران جوشانده برگ آن را با ساقه به بیماران مالاریا می دادند.

اغلب از آن در زیبایی شناسی استفاده می شود. دم کرده برگ گل رز همراه با میوه های آن برای مراقبت از پوست توصیه می شود. دم کرده ها و جوشانده ها برای عادی سازی سطح چربی در بافت زیر جلدی، مبارزه با آکنه مناسب هستند. آنها را می توان هم برای خشک و هم استفاده کرد پوست چرب. همچنین خوب است گهگاه حمامی بگیرید که در آن جوشانده گل رز و برگ آن اضافه شود.

گل رز یکی از همراهان قدیمی و وفادار بشر است که به لطف آن نام عاشقانه "مه رز" را دریافت کرد. تاریخ اولیهگلدهی به عبارت دقیق تر، فقط یک نوع درختچه حق دارد به آن گفته شود، یعنی Rosa majalis Herni یا گل رز قهوه ای. اگرچه مردم گل رز می و انواع دیگر آن را می نامند.

گل رز: توضیحات گیاه

مانند هر زیرگونه دیگر، گل رز می درختچه ای است که در شرایط مساعد می تواند تا دو و نیم متر رشد کند. دارای شاخه های نازک سن جوانیآنها با پوست براق قهوه ای مایل به قرمز پوشیده شده اند. با افزایش سن، رنگ قهوه ای به خود می گیرد.

اگر در مورد گیاهی مانند گل رز وحشی صحبت می کنیم، توضیحات باید لزوماً شامل خار باشد. همه روزاسه ها آنها را دارند. گل رز دارچینی نیز از این قاعده مستثنی نیست. در شاخه های جوان و در پایین بوته تعداد بیشتری از آنها وجود دارد، آنها شکل صافی دارند. در نیمه بالایی، خارها کمی خمیده، ضخیم تر و فاصله کمتری دارند.

گل رز می شکوفه می دهد بسیار زیبا، حتی در یک نسخه کشت نشده است. گلها کاملاً بزرگ هستند و در برسها جمع نمی شوند (تک) که از پنج گلبرگ تشکیل شده است. معمولاً آنها را به رنگ صورتی کم رنگ می کنند، اما مایل به قرمز نیز یافت می شود. گل‌ها میوه‌های نسبتاً سنگینی با پوستی صاف، گرد یا بیضی شکل، به رنگ قرمز-نارنجی روشن تولید می‌کنند.

استفاده دارویی

همانطور که می دانید گل رز وحشی بوته ای دارویی است و عملکرد آن بسیار متنوع است. بیشتر از میوه هایی استفاده می شود که حاوی مقدار قابل توجهیویتامین های مختلف

گل رز وحشی علاوه بر اثر محرک ایمنی، صفرا را از بین می برد، یبوست را از بین می برد و اثر ادرار آور دارد. بهبود زخم و بهبود استخوان را تسریع می کند، کم خونی را از بین می برد و به درمان بیماری های مزمن کبدی و مالاریا کمک می کند. روغن فشرده شده از دانه ها برای درمان سوختگی، درماتیت با منشاء مختلف استفاده می شود.

موارد منع مصرف

بیماران مبتلا به فشار خون و افرادی که تمایل به ترومبوفلبیت و ترومبوز دارند باید مراقب درمان و پیشگیری از گل رز باشند. محدودیت های خاصی در پذیرش برای کلیه ها و مغزها وجود دارد. و، البته، به جای چای نباید جوشانده بنوشید: مقدار اضافی (دو لیتر یا بیشتر) قطعا فقط ضرر خواهد داشت.

کاشت گل رز می

علیرغم این واقعیت که بسیاری آن را یک گیاه وحشی می دانند، اما اغلب و به میل آن را در زمین های خانگی و برای اهداف تزئینی کشت می کنند، زیرا گل رز به شکل مجلل و زیبایی شکوفا می شود (عکس را می توانید در مقاله مشاهده کنید) و برای برداشت. میوه های دارویی علاوه بر این، اگر شرایط زندگی مناسب را برای او انتخاب کنید و حداقل مراقبت را انجام دهید، او برداشت بسیار زیادی خواهد داشت.

محل فرود باید به خوبی انتخاب شود و برای مدت طولانی روشن شود. ترجیحاً روی تپه ای که عدم رکود آب های زیرزمینی و رسوبی تضمین شده است. برای چندین سال ریشه سیستمگل سرخ کل فضای اطراف را پر می کند، بنابراین بوته باید با تخته سنگی که به عمق یک سوم متر در زمین حفر شده محافظت شود. گل رز یا در اطراف محل قرار می گیرد و به یک پرچین طبیعی تبدیل می شود یا در نامناسب ترین مکان ها برای باغبان، مانند توده های کمپوست و ساختمان های بیرونی. نکته اصلی این است که بوته گل رز به تنهایی به پایان نمی رسد: این گیاه گرده افشانی متقابل است و محصولی بدون خویشاوندان به بار نمی آورد.

مراقبت از گل رز

در اصل، گل رز وحشی یک گیاه بی تکلف است. اما، مانند هر موجود زنده، با سپاسگزاری به مراقبت پاسخ می دهد. اول از همه، باید در هرس ظاهر شود. نازک شدن در 3-4 سال زندگی گل رز می آغاز می شود. در حالت ایده آل، بوته ای تشکیل می شود که شامل 15 تا 20 شاخه است سنین مختلف، اما نه بیشتر از هفت سال، زمانی که باردهی عملا ناپدید می شود. هرس در بهار انجام می شود - پاییز می تواند بوته را بکشد، زیرا برش ها ضعیف در خواب زمستانی هستند.

گل رز (عکس را می توان در بالا مشاهده کرد) نیازی به آبیاری منظم ندارد - تحمل خشکی بالایی دارد. با غیاب طولانی باران، بسته به بلوغ و باردهی، گیاه به میزان 3-5 سطل آبیاری می شود.

تغذیه کاشت های جوان ضروری است. در سال دوم زندگی، کودهای حاوی نیتروژن سه بار استفاده می شود: در اوایل بهار، زمانی که زمین کاملاً ذوب می شود، در نیمه اول تابستان (در طول دوره تشکیل شدید شاخه ها) و قبل از خواب - در ماه سپتامبر. . یک گل رز بالغ می هر سه سال یکبار با کمپوست یا هوموس تغذیه می شود و سپس شل کردن، آبیاری و مالچ پاشی انجام می شود.

پرورش گل رز

گل رز می تواند به هر طریقی که در دسترس گیاهان است تکثیر شود. با این حال، بذر به شدت توصیه نمی شود: خواص ارزشمند همیشه به طور کامل منتقل نمی شوند و ممکن است سر و صدا کردن با دانه ها بی اثر باشد. قابل اطمینان ترین تکثیر نهال است که در پاییز انجام می شود. که در خط میانیفرود روسی از اوایل اکتبر تا اواسط نوامبر انجام می شود. گودالی به عمق بیست سانتی متر در زیر نهال حفر می شود. اگر خاک های محل اختصاص داده شده ترش باشد، آهک گذاری انجام می شود. کمپوست مخلوط با کود بیش از حد رسیده وارد می شود. خود نهال ها قبل از ریشه دهی به 8-10 سانتی متر کوتاه می شوند. برش ریشه نیز می تواند ایجاد شود - بنابراین میزان بقا به طور قابل توجهی بهبود می یابد. در مرحله بعد، ریشه ها را در یک مخلوط خاک رس فرو می برند و نهال را در سوراخی با عمق گردن 6-8 سانتی متر زیر سطح زمین دفن می کنند.

برای حفظ علائم بوته مادر، تولید مثل توسط فرزندان ریزوماتوز انتخاب می شود. برداشت آنها یا در اواخر پاییز یا بیشتر انجام می شود در اوایل بهار. دو روش ارائه می شود:

1. فرزندان انتخاب شده با ارتفاع کمتر از یک چهارم متر، با یک بیل از بوته اصلی جدا می شوند و کاشته می شوند. چنین اقداماتی هم در پاییز و هم در بهار در دسترس است، اما همه فرزندان با آنها زنده نمی مانند.
2. نوزاد انتخاب شده جدا نمی شود، بلکه تپه ای است و دائماً سیراب می شود. این باعث تحریک رشد فعال ریشه های فرعی می شود. سال بعد، در پاییز، فرزندان جدا می شوند، اما به مکان جدید منتقل نمی شوند، بلکه در کنار بوته مادر باقی می مانند. فقط در بهار کاشته می شود.

این روش صد در صد بقا و تکرار کامل تمام خصوصیات بوته اصلی گل رز را می دهد.

برداشت

Rose of May بسیار تمایلی به جدا شدن از میوه های خود ندارد. بنابراین، آنها باید منحصراً با دستکش جمع آوری شوند، نه پارچه، بلکه چرم یا بوم. توت ها تقریباً در اواسط - پایان ماه اوت ، زمانی که سایه غنی به دست می آورند ، شروع به برداشتن می کنند. جمع آوری همه چیز به یکباره شایسته ترین رویکرد نیست: برخی از آنها در حال حاضر بیش از حد رسیده اند و دیگری هنوز نارس هستند. شما باید میوه ها را هنگام رسیدن و بدون تأخیر یا به تعویق انداختن جدا کنید: اگر قبل از اولین یخبندان وقت برای برداشت نداشته باشید، کیفیت گل رز را به شدت از دست خواهید داد.

برداشت باید فوراً برای خشک کردن فرستاده شود. برای آن می توانید از فر با دمای 90 درجه گرم شده استفاده کنید. میوه های خشک در کیسه های پارچه ای ریخته می شوند. اگر به درستی آماده شوند، می توان آنها را تا دو سال ذخیره کرد.

امیدوار کننده ترین انواع

گل سرخ به دلیل خواص درمانی آن به طور گسترده ای کشت می شود. علاوه بر انواع وحشی، نیز وجود دارد انواع باغرز وحشی. بیش از شش دوجین از آنها وجود دارد. با این حال، موارد زیر موفق ترین در نظر گرفته می شوند:

1. تامبوفچانکا. بوته کم اندازه است، که جمع آوری میوه ها را تسهیل می کند. سنبله متوسط ​​است و سنبله ها تا حدودی خم شده اند و شکل قلاب دارند. میوه ها بسیار بزرگ هستند - هر کدام تا 4.5 گرم. بهره وری بالا است، تا پنج کیلو از یک بوته بالغ سالم. تنوع بسیار جذاب با مقاومت بسیار بالا در زمستان. در گلدهی بسیار تزئینی است: جوانه ها بزرگ و قرمز روشن هستند.
2. جوجه تيغي. در فنجان های زرشکی بزرگ شکوفا می شود. خارهای زیادی وجود دارد که یادآور سوزن است. ارتفاع متوسط ​​است. میوه ها بزرگ هستند، اگرچه کوچکتر از انواع قبلی هستند. همچنین میوه های متوازن تری دارد: به طور متوسط ​​می توانید چهار کیلوگرم در هر فصل جمع آوری کنید. همچنین در زمستان بسیار مقاوم است. در برابر بیماری ها و آفات کاملاً مقاوم است.
3. جشن میچورینسکی.با توجه به شاخص های کشاورزی، نزدیک به هر دو گونه است که قبلا ذکر شد. در شکوفه - سفید.
4. جدا می ایستد VNIVI بدون کشتی.بر خلاف انواع دیگر، بوته بلندی می دهد، خار ندارد، میوه ها کوچک هستند (حدود دو گرم)، زودتر میوه می دهد - در اوایل ماه اوت، و در مقادیر کمتر (کمی بیشتر از یک و نیم کیلوگرم). حتی به روش خود شکوفا می شود: نه با گل های جداگانه، بلکه با گل آذین های چهار تکه تن صورتی.

گل رز از خانواده گل سرخ و راسته Rosaceae است.. این گیاه دارای چندین شکل فرهنگی است که به صورت گل رز یا گل رز رشد می کنند.

فواید گل رز توسط مطالعات علمی متعدد ثابت شده است و این گیاه دارویی محسوب می شود. گل رز در پزشکی، آرایشی و بهداشتی، داروسازی و صنایع غذایی کاربرد دارد.

ویژگی های بیولوژیکی و توزیع

بیش از 400 گونه رز وحشی و همچنین بیش از 100 رقم وجود دارد. درختچه های گل سرخ دارای ساقه های راست یا خزنده تا ارتفاع 10 متر هستند.در روسیه درختچه های کوچک رشد می کنند و در آلمان و فرانسه گل رز سگ تا ارتفاع 13 متر رشد می کند.

در آب و هوای نیمه گرمسیری، انگورهای رز با شکل درخت و ساقه های منحنی رشد می کنند. انواع گل رز کوتوله و رز وحشی Aitchison در آسیای مرکزی محبوب هستند. ارتفاع آنها به 5-10 سانتی متر می رسد، در سال سوم شکوفا می شوند و تا 6 سال رشد می کنند.

گل رز در اروپا در ماه مه تا ژوئن به مدت چند روز شکوفا می شود و در روسیه مرکزی، گلدهی تا 20 روز طول می کشد. این گیاه در سن سه سالگی شروع به میوه دادن می کند و به مدت 3-5 سال محصول پرباری می دهد.

میوه گل سرخ سینارودیا نام دارد و دارای کاسبرگ است. هنگامی که می رسد، میوه قرمز، نارنجی یا سیاه می شود، با پرز پوشانده می شود و خشک می شود. با توجه به شکل ساقه، سینارودیا مقعر، گرد، بیضی شکل، بیضوی، کوزه ای و گلابی شکل است.

گل رز در بسیاری از کشورهای جهان شروع به کشت کرد. پرورش داده شدند انواع مختلفاز این گیاه که در شرایط طبیعی اروپا، آسیا و آمریکای شمالی طبیعی شده است.

خواص مفید گل رز وحشی

فواید بزرگ گل رز به دلیل محتوای غنی از ویتامین ها و مواد مغذی در ترکیب آن است. این گیاه حاوی ویتامین های B، C و E، کاروتن، ریبوفلاوین، کلسیم، منیزیم، آهن، پتاسیم، روغن ضروری، اسید سیتریک، تانن و اسید مالیک.

ویژگی های مفیدگل رز به طور فعال در صنعت ویتامین استفاده می شود. فرآورده هایی با محتوای بالای ویتامین C و اسید اسکوربیک مانند هولوسا و شربت از آن به دست می آید. گل سرخ دارای اثرات ضد التهابی، ضد ویروسی و ضد ادم است.

مشخص شده است که گل رز در درمان سوختگی ها، ترک ها و بیماری های عفونی مفید است.، خونریزی لثه و التهاب حفره دهان.

گل رز حاوی اسیدهای آلی، پکتین و فلاونوئیدها است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و عملکردهای محافظتی را در برابر افزایش می دهد. بیماری های ویروسیگردش خون را بهبود می بخشد و سطح قند خون را عادی می کند.

گل رز به طور گسترده ای در پزشکی و زیبایی استفاده می شود. برای مصارف پزشکی از دانه ها، گل ها و برگ های گیاه دم کرده هایی ایجاد می شود که اثر مقوی و مقوی دارد.

دم کرده و جوشانده گل سرخ خونریزی را متوقف می کند، ادرار و ترشح صفرا را تقویت می کند و فرآیندهای بازسازی را تسریع می کند.

فایده بالای گل رز در درمان سرماخوردگی، روماتیسم، سل و اختلالات دستگاه گوارش.

کالری گل رز

گل رز میوه ای با محتوای کالری متوسط ​​است که 109 کیلو کالری است. این گیاه همچنین حاوی 1 گرم پروتئین، 22 گرم کربوهیدرات و 0.7 گرم چربی است.

استفاده از گل رز وحشی

در فصل زمستان سال، مصرف منظم گل رز به شما این امکان را می دهد که ویتامین C و مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کنید.

گل رز تازه پوست کنده طعم ترش دارد و به عنوان یک داروی ویتامینی همراه با شکر استفاده می شود.

در طب عامیانه بسیار ارزشمند است خواص داروییرز وحشی. دم کرده از پوسته میوه تهیه می شود و به عنوان بی حس کننده استفاده می شود. از میوه های خشک می توانید جوشانده تهیه کنید و چای را در قمقمه دم کنید. دم کرده برای افراد مبتلا به فشار خون بالا، بیماری های عفونی و کم خونی توصیه می شود.

گل های این گیاه را با عسل دم کرده و به عنوان لوسیون برای درمان بیماری های چشم استفاده می کنند. جوشانده گل محمدی برای دفع سنگ کلیه و مثانه موثر است.

در زیبایی از روغن گل رز استفاده می شود که حاوی اسیدهای چرب لازم برای تقویت و التیام پوست است. همچنین از میوه ها کرم مخصوصی با افزودن گلیسیرین و آمونیاک تهیه می شود که برای مراقبت از پوست دست و پا استفاده می شود. از گلبرگ های گل سرخ برای ایجاد جوشانده هایی برای شستشو و ماسک های آرایشی استفاده می شود که پوست را رنگ می کند، خستگی را از بین می برد و باعث بازسازی می شود.

موارد منع مصرف

گل رز باید در حد اعتدال مصرف شود، زیرا سرشار از بسیاری از ویتامین ها، مواد مغذی و اسیدهای آلی است.

جوشانده ها و تنتورهای حاوی گل سرخ در بیماری های کبدی منع مصرف دارند و نباید به مدت طولانی نوشیده شوند زیرا احتمال زردی غیر عفونی زیاد است.

گل رز در صورت عدم تحمل فردی و وجود بیماری های شدید دستگاه گوارش منع مصرف دارد.

جوشانده ها و دم کرده های قوی گل رز وحشی باید از طریق لوله پلاستیکی گرفته شود و پس از استفاده از آن ها دهان را بشویید تا از زرد شدن دندان ها و آسیب به مینای دندان جلوگیری شود.

موارد منع مصرف گل رز وحشی نارسایی کلیوی، ترومبوز، فشار خون بالا و اسیدیته زیاد است.

رز هیپ- رزا ل.
خانواده Rosaceae - Rosaceae

در خاور دور، 11 گونه رز وحشی رشد می کند، اما تنها 5 گونه از آنها را می توان به طور منطقی منابع ویتامین C در نظر گرفت. بقیه هنوز نیاز به مطالعه دارند.

یک منبع مهم از مواد خام ویتامین، گل رز وحشی (R. acicularis Lindl.) است. این درختچه است، گاهی اوقات ارتفاع آن به 2 متر می رسد، با شاخه های قرمز مایل به قرمز با خارهای نازک متعدد. برگچه های یک برگ مرکب به شکل بیضی یا بیضوی، از بالا بدون کرک، در زیر بدون کرک یا ریز مودار، با دندانه های عمیق متعدد در امتداد لبه های برگچه هستند. از ماه می تا جولای شکوفا می شود، میوه ها در اوت-سپتامبر می رسند. آنها قرمز، دراز یا گلابی شکل هستند، گاهی اوقات به سمت دو انتها باریک می شوند. محتوای ویتامین C در آنها می تواند بیش از 200 میلی گرم باشد.

در پریموریه، منطقه آمور، در سواحل اوخوتسک، کامچاتکا، ساخالین و جزایر کوریل توزیع شده است. برداشت صنعتی بسیاری از میوه های این گیاه در مناطق شمالی پریموریه، در قلمرو خاباروفسک، آمور، ساخالین و بخش های جنوبی مناطق ماگادان امکان پذیر است.

باسن گل رز- ظاهر بسیار چندشکل. اکنون چندین گونه با این نام توصیف می شوند.

گونه Sikhote-Alin dogrose (R. sichotealinensis Kolesn.) از گونه گل رز وحشی انتخاب شد. این یک درختچه کوچک با شاخه های آویزان است که با خارهای نازک متعدد پوشیده شده است. برگچه های یک برگ مرکب دارای چندین دندانه بزرگ در قسمت بالایی هستند. میوه های درشت نارنجی مایل به قرمز این گیاه به قطر 1.5 سانتی متر می رسد. گل رز سیخوته آلین در مناطق مرتفع کوهستانی رشد می کند و بنابراین میوه های آن به سختی می تواند مورد برداشت صنعتی باشد. با این حال، امکان استفاده از میوه های آن به عنوان منبع ویتامین C باید توسط اعضای گروه های اعزامی که در منطقه ای که این گونه رشد می کند مورد توجه قرار گیرد.

رزهیپ داوریان(R. davurica Pall.) امیدبخش ترین گونه برای برداشت صنعتی میوه ها است، زیرا این درختچه معمولاً بیشه ها را تشکیل می دهد. شاخه های نازک و سفت آن با پوست قرمز قهوه ای یا سیاه بنفش با خارهای بزرگ و کمی خمیده به سمت پایین پوشیده شده است. برگها از 7 برگچه مستطیل، از بالا بدون کرک، به سمت پایین بلوغ تشکیل شده است. لبه های برگ ها دندانه دار است. در ژوئن-ژوئیه شکوفا می شود، میوه ها در سپتامبر می رسند. آنها قرمز هستند، شکل کروی یا تا حدودی دراز دارند، قطر آنها به 1.5 سانتی متر می رسد.در پریموریه و منطقه آمور پراکنده هستند.

گل رز کره ای به این گونه نزدیک است(R. koreana Kom.)، که عمدتاً با عدم بلوغ در سطح پایینی برگها، رنگ گلها و میوه های کوچکتر تا قطر 7 میلی متر مشخص می شود. در جنوب پریموریه رشد می کند. به دلیل شیوع کم و اندازه کوچک میوه، این گیاه برای برداشت صنعتی نامناسب است.

یک حامل ارزشمند ویتامین گل رز چروکیده است(R. rugosa Thunb.) درختچه ای است ایستاده یا تقریباً سجده دار که ارتفاع آن از 30 سانتی متر تا 2 متر متغیر است، شاخساره های این درختچه کاملاً بلوغ و پوشیده از تعداد زیادی خار در اندازه های مختلف است. خارهای جوان نیز بلوغ هستند. برگچه های برگ مرکب در بالا بدون کرک و به دلیل رگبرگ های فرورفته که از سطح زیرین مخملی بیرون زده اند، به شدت چروکیده شده اند. از اواسط ژوئن تا یخبندان های پاییزی شکوفا می شود. اولین میوه ها در سپتامبر می رسند. میوه های باسن چروکیده گل رز گرد یا مسطح، بزرگ هستند - قطر آنها اغلب از 3 سانتی متر تجاوز می کند. گاهی در امتداد دره های رودخانه از دریا به داخل قاره سرازیر می شود.

ظاهراً دوگروس (R. amblyotis C. A. M.) را نیز می توان به تعداد حامل های ویتامین نسبت داد. این درختچه ای راست است که گاهی به 2 متر می رسد ساقه ها در قسمت بالایی به شدت منشعب می شوند. شاخه های جوان قرمز مایل به قهوه ای با تعداد کمی خار هستند. برگ های نازک دارای رنگ سبز مات در بالا هستند. سطح زیرین آنها به شدت بلوغ است. قطر میوه های کروی یا گلابی شکل نارنجی قرمز به 1.5 سانتی متر می رسد. منطقه توزیع مناطق شمالی سیکوت آلین، پایین دست های آمور، ساخالین، کامچاتکا را پوشش می دهد.

رزهیپ کامچاتکا(R. kamtschatica Vent.) هیبرید بین رز باسن خاردار و چروکیده در نظر گرفته می شود. از نظر ظاهری بسیار نزدیک به گوش بلانت دوگروس است. از آن در شاخه های جوان ضخیم تر با تعداد زیادی خارهای نازک متفاوت است. برگ های براق و کمی چروکیده بزرگتر از برگ های گل رز گوش بلانت است. میوه ها نیز بزرگتر هستند. در آمور پایین و سواحل اوخوتسک، کامچاتکا و در مناطق جنوبی منطقه ساخالین رشد می کند.

بریار مار(R. maretii Levl.) را نیز می توان به عنوان یک ماده خام ویتامین طبقه بندی کرد. شباهت های زیادی با گل رز وحشی دارد. تفاوت آن با برگهای باریک نیزه ای شکل به طول حدود 3 سانتی متر است که از پایین کمی بلوغ است. میوه های کروی بزرگ در ماه اکتبر می رسند. منطقه رشد جزایر کوریل و مناطق جنوبی منطقه ساخالین را پوشش می دهد.

گل رز یاکوت (R. jacutica Juz.) درختچه‌ای است که بسیار شبیه به گل رز داوریان و بلانت است. با آنها در غیاب بلوغ روی برگها و از گل رز Dahurian - در ارتفاع بیشتر متفاوت است. علاوه بر یاکوتیا، در سواحل اوخوتسک نیز یافت می شود.

رز وحشی ماکسیموویچ (R. maximowicziana Rgl.) و گل رز وحشی با پاهای نازک (R. gracilipes Chrshan.) در مناطق جنوبی پریموریه رشد می کنند، نسبتاً کمیاب هستند و میوه های آنها حاوی ویتامین C کمی است.

معیار عمومی پذیرفته شدهارزش گل رز به عنوان منبع مواد اولیه دارویی وجود مقدار کافی اسید اسکوربیک در آنها است. در ضمن گل رز علاوه بر این ماده معمولاً دارای ریبوفلاوین، کاروتن، ویتامین E و K، موادی با فعالیت ویتامین P، اسیدهای آلی، قندها، فلاون گلیکوزیدها، رنگدانه ها، پکتین، تانن و برخی مواد دیگر است.

به خصوص اغلب از آماده سازی گل رز استفاده می شودبرای پیشگیری و درمان هیپو و بری بری. علاوه بر این، آنها، مانند سایر آماده سازی های مولتی ویتامین، با موفقیت به عنوان کمکی در بیماری هایی که نیاز بدن به ویتامین ها افزایش می یابد، تجویز می شوند. در همه این موارد، منطقی‌تر است که از فرآورده‌های گل رز عرضه شده به شبکه داروخانه (کنسانتره، عصاره، شربت و غیره) استفاده کنید. واقعیت این است که تهیه آماده سازی گل رز مایع در خانه اغلب با از بین بردن ویتامین C همراه است، اگرچه طعم محصول حفظ می شود.

برای صرفه جویی در مصرف ویتامیناز تخریب، تزریق گل رز به نسبت 1 قاشق غذاخوری در هر لیوان آب باید در یک کاسه لعابی، زیر یک درب تهیه شود. پس از 10 دقیقه جوشیدن، دارو را بدون برداشتن درب ظرف به مدت یک روز در جای خنک قرار دهید. یک روز بعد، تزریق حاصل ممکن است حاوی ویتامین C نباشد.

"هولوساس" برای درمان بیماری های کبد و کیسه صفرا در نظر گرفته شده است. از تهیه شده است انواع متفاوتگل رز وحشی، از جمله آنهایی که از نظر ویتامین نسبتاً فقیر هستند.

برای استفاده تایید شده استهمچنین روغن کاراتولین و گل رز. کاراتولین عصاره روغنی از پالپ میوه گیاه است که حاوی کاروتنوئیدها، ویتامین E و اسید لینولئیک است. در خارج به عنوان پانسمان استفاده می شود زخم های تروفیک، اگزما، تغییرات آتروفیک در غشاهای مخاطی و برخی از انواع اریترودرمی.

روغن گل رز بدست می آیدبا استخراج با حلال آلی پودر دانه ها. ترکیب دارو شامل اسیدهای چرب از جمله لینولئیک و لینولنیک، ویتامین E و کاروتنوئیدها است. این روغن برای استفاده خارجی برای ترک های نوک پستان در مادران شیرده، برای زخم بستر و زخم های تغذیه ای، درماتوز در نظر گرفته شده است. روغن گل سرخ به شکل تنقیه نیز استفاده می شود - در درمان کولیت اولسراتیو غیر اختصاصی.

آماده سازی گل رز به طور گسترده ای استفاده می شوددر طب عامیانه استفاده از دم کرده میوه ها برای کم خونی، کاهش قدرت عمومی، برخی بیماری های معده و روده، بیماری های کبد، کلیه و مثانه شرح داده شده است. برای مالاریا و سنگ کلیه از جوشانده ریشه گل رز استفاده می شود. علاوه بر این، از جوشانده دانه های گیاه برای سنگ کلیه استفاده می شود: 1 قاشق غذاخوری دانه های له شده را در یک لیوان آب می جوشانند، سپس به مدت 2 ساعت اصرار می کنند. آن را برای یک چهارم فنجان 3-4 بار در روز قبل از غذا مصرف کنید. هنگام تضعیف ماهیچه های پا در طب عامیانه، گاهی از حمام پا با جوشانده ریشه گل رز استفاده می شود.

برداشت میوه های رسیدهدر خشک کن ها در دمای 80-90 درجه یا در همان دما در کوره ها خشک می شود که برای آن باید از الک های مخصوص استفاده شود. البته هنگام خشک شدن در فر، لازم است سوراخ هایی برای ورود هوای تازه ایجاد شود. لوله را فقط در پایان خشک شدن می توان کاملاً بسته کرد تا هوای گرم حاوی رطوبت زیاد آزادانه خارج شود. غیرممکن است که نه تنها میوه ها را بسوزانید، بلکه آنها را نیز از خشک شدن بیش از حد مجاز کنید. گل رز که به درستی خشک شده باشد، فقط باید در انگشتان از هم جدا شود، اما نباید پودر شود. معمولا میوه ها در 1 روز به خوبی خشک می شوند. اگر به دلایلی این اتفاق نیفتاد، باید در فر خشک شوند. از کاسبرگ ها، میوه ها تنها پس از خشک شدن آزاد می شوند. این را نمی توان در طول برداشت انجام داد، زیرا میوه های خام، بدون کاسبرگ، به سرعت خراب می شوند.

جهان در مورد بائوباب های هزار ساله، سکویا، کاج می داند. اما تعداد کمی از مردم می دانند که زندگی تا 1000 سال می تواند باشد گل سرخ. به عنوان مثال، چنین نمونه ای در نزدیکی کلیسای جامع هیلدسکایم رشد می کند. این یکی از کلیساهای آلمان است. درست است، طبق برخی تخمین ها، سن بوش 500 سال است، که البته بسیار زیاد است.

اگر زمان زندگی گل رز وحشی دقیق نباشد، زمان شکوفه دادن جوانه های آن کاملاً مشخص است. هر روز گل ها از ساعت 4 تا 5 صبح باز می شوند و گلبرگ ها از ساعت 7 تا 8 شب بسته می شوند. بنابراین، گیاه می تواند زمان روز را تعیین کند. در زیر در مورد سایر ویژگی های گل رز وحشی، انواع و الزامات مراقبت از آن صحبت خواهیم کرد.

ویژگی های رز هیپ

گل رز - گیاهکه نام دوم آن «رز وحشی» است. خانواده ای که این جنس به آن تعلق دارد صورتی نیز نامیده می شود. اشکال فرهنگی که در گل فروشی ها به فروش می رسند در واقع گل رز هستند، اما با انتخاب زیبا شده اند. اگر "فرزندان" او ملکه های گل هستند، پس ظاهراً خودش یک پادشاه است.

وقتی گل رز وحشی رشد می کند، در نزدیکی دامنه های کوه ها، رودخانه ها یا جنگل ها قرار دارند. اینها زیستگاه های معمولی گیاه هستند. درختچه ای است با تنه های خاردار. شاخه ها می توانند منفرد یا به صورت ضخیم دسته بندی شوند. یک شکل درخت مانند از گل رز وحشی وجود دارد، اما در روسیه رایج نیست.

گونه های همیشه سبز نیز نادر در نظر گرفته می شوند. بیشتر اوقات، رزهای وحشی با شروع پاییز در معرض دید قرار می گیرند. برگ هایی که از بوته ها می ریزند پینه ای هستند. این بدان معناست که تعداد فرد گلبرگ به یک دسته وصل شده است. در ابتدا آنها دو به دو می روند و یک فرد تنها در بالا باقی می ماند.

شیرین رایحه گل رزتراوش جوانه ها ظاهر آنها برای همه آشناست. در طبیعت، مانند فرهنگ، انواع صاف و خشک وجود دارد. آنها نه تنها به تزئینات دسته گل ها و باغ ها تبدیل می شوند، بلکه به عطرها نیز وارد می شوند. روغن گل رزترکیبات آنها را عاشقانه، جذاب می کند. یک اکسیر معطر از تقطیر گلبرگ های گل رز وحشی به دست می آید.

اگر گل ها بریده نشوند تشکیل می شوند میوه سگ رز. آنها بیضی شکلهمچنین برای همه آشناست با این حال، همه نمی دانند که چرا توت ها نارنجی روشن یا قرمز هستند. کاروتن به میوه رنگ می دهد. این رنگدانه گیاهی پیش ساز بیوشیمیایی ویتامین A است که از نظر عملکرد مشابه آن است.

جوشانده گل رزبدن را با ویتامین C اشباع می کند. توت ها همچنین حاوی فسفر، منگنز، آهن و نمک پتاسیم هستند. ویتامین های P و B به مقدار کم وجود دارد.دو اسید گل رز سیتریک و مالیک نیز برای سلامتی مفید است. بنابراین، میوه های یک گل رز وحشی بیهوده یک داروی غذایی و یک محرک ایمنی محسوب نمی شود.

اگر خواص داروییپس از شنیدن میوه ریشه گل رزافراد کمی آن را در جعبه کمک های اولیه نگه می دارند. در ضمن قسمت زیرزمینی گیاه ادرار آور عالی است. مخصوصاً در از بین بردن سنگ از کلیه ها استفاده می شود.

تزریق قابض ریشه را ضد عفونی می کند، میکروب ها را از بین می برد. که در خواص گل رزشامل یک عمل تقویت کننده کلی است. با این حال، باید با یک متخصص مشورت کنید. دوزها، قوانین تجویز و از همه مهمتر توصیه ها برای او مهم است.

انواع گل رز وحشی

در حالی که مقداری در یخچال گذاشته می شود دم کرده گل رز، دیگران بوته های او را پرورش می دهند. طراحان رزهای وحشی را «پلاستیک‌تر» از رزهای پرورشی می‌دانند. گیاهان هم در پرچین ها و هم در کاشت های انفرادی مفید هستند. مورد دوم به یک آرایش منفرد از گل های تزئینی خاص اشاره دارد.

گل رز همچنین برای تشکیل "بالش" برای درختان استفاده می شود. چندین گونه وحشی برای این منظور مناسب هستند. اولین مورد چروکیده است. این نام با شاخ و برگ همراه است. با رگه های بیرون زده پر شده است. از طرف به نظر می رسد که سبز تیره کمی تا شده است.

برگ های گل رز چروکیده بزرگ هستند و به صورت متراکم رشد می کنند. شاخه ها به سختی نمایان می شوند. بوته‌ها شبیه توپ‌های سبز رنگی هستند که با جوانه‌ها پر شده است. آنها رنگ صورتی، از ژوئن تا پاییز شکوفا می شود. در آن فواید گل رزانواع چروکیده برای باغ. بیشتر رزهای وحشی فقط یک ماه شکوفا می شوند.

رنگ قهوه ای گل رز، خواص مفیدکه با محتوای بالای ویتامین C شروع می شود، در محوطه سازی پارک ها و باغ ها نیز استفاده می شود. و نه تنها جوانه ها، بلکه شاخه های بوته ها را نیز تزئین کنید. شاخه های آنها قرمز مایل به قهوه ای است. از این رو نام گونه است. شاخه های گیاهان صاف و براق هستند، خارها بیرون نمی آیند، بلکه خمیده هستند. گونه های قهوه ای در اوایل تابستان شکوفا می شوند. جوانه ها صورتی هستند.

اموال گل رزمویسی گلهای قرمز روشن هستند. و آنها جایگزین انواع توت هایی می شوند که به همان اندازه اشباع شده اند. هم میوه ها و هم جوانه ها بزرگ هستند. خود درختچه کاملاً فشرده است و حدود نیم متر ارتفاع دارد. نما از همه نظر تزئینی است. حتی شاخ و برگ متراکم و سبز روشن ما را ناامید نکرد. Moyesi به ندرت برای ریشه یا شربت. رز هیپبا زیبایی جذب می کند می توان آن را شرقی نامید، زیرا این گونه از چین می آید.

اما گل رز وحشی Daurian - سیبری، در Transbaikalia رشد می کند. نمایندگان این گونه دارای شاخه های بنفش سیاه و جوانه های زرشکی هستند. پزشکان این را توصیه می کنند گل رز برای کودکان، و طراحان منظر - به صاحبان میدان ها، پارک ها، باغ ها.

گل رز Daurian دارای غدد زرد رنگ در پایه برگها است. از این رو، سبزی بوته ها حتی در هوای ابری به نظر می رسد با اشعه های خورشید رنگ آمیزی شود. اگر می خواهید خود را در فضایی آرام و خویشتن داری غوطه ور کنید، باید به نمای سوزنی توجه کنید. دارای برگ ها و شاخ و برگ های قهوه ای مایل به خاکستری با رنگ خاکستری است. رنگ آمیزی گل در آستانه صورتی و سفید. به طور کلی، گروه پیچیده به نظر می رسد، با "نت های" متفکرانه و نوستالژی.

مراقبت از گل سرخ در خانه

برخی نمی دانند نحوه دم کردن گل رز. برخی دیگر می پرسند چگونه یک گل رز وحشی بکارند و پرورش دهند. قمقمه به سوال اول کمک می کند. در آن، تزریق متراکم ترین و ویتامین است. در مورد دوم، شما باید زمان مناسب فرود را انتخاب کنید.

غیر استاندارد است. به جای بهار، گل رز را در پاییز، اواخر سپتامبر یا اوایل اکتبر در خاک قرار می دهند. در این زمان به مقدار کافی کود در خاک جمع می شود و کمبود رطوبت وجود ندارد.

به گل رز برای خریدو کاشت، شما باید یک مکان آفتابی و محافظت شده از باد آماده کنید. برای بوته ها مطلوب خواهد شد و خانه راحت. اگر زمین در آن نابارور باشد، از قبل بارور می شود. به عنوان مثال، اگر تصمیم به کاشت در بهار گرفته شود، کوددهی در پاییز انجام می شود. مخلوط های مبتنی بر پتاسیم و فسفر مورد نیاز است.

آبیاری مداوم و پانسمان بالا از الزامات بوته های جوان است. گل رز وحشی قدیمی صبورتر است، اما یون خشکسالی طولانی را نیز دوست ندارد. بوته حدود 20-40 لیتر آب مصرف می کند. دفعات آبیاری بستگی به فصل دارد. در گرما، گل رز وحشی را هر چند روز یکبار آبیاری می کنند.

در صورت علاقه، نحوه نوشیدن گل رز، باید با قوانین پیرایش بوته ها آشنا شوید. فقط آنهایی که تمام شاخه های غیر ضروری، شاخه های مرده و آسیب دیده آنها از تاج آنها جدا شده است، شکوفا می شوند و به خوبی میوه می دهند. علاوه بر این، هرس به فرود آمدن کمک می کند شکل مورد نظر. اگر باغ مفهومی باشد این مهم است.

قیمت گل رز

از 400 گونه گل رز وحشی در روسیه، 60 گونه قادر به رشد هستند. نهال آنها از هر عدد 80 روبل قیمت دارد. این شرایط سفارشات عمده است. اگر آن را در خرده فروشی بگیرید، می توانید برای یک بوش و 500-600 روبل پرداخت کنید. همه چیز به اندازه گیاه و تنوع آن بستگی دارد. در ویژه انواع تزئینیتخمین بزن هزینه متوسط ​​یک برش 200-300 روبل است.

اگر قصد دارید فقط توت بخرید، حداقل 123 روبل به ازای هر کیلوگرم میوه خشک بدهید. آنها در اکثر فروشگاه های مواد غذایی موجود هستند. برای ریشه گیاه باید به داروخانه بروید. یک بسته 50 گرمی 60-100 روبل هزینه دارد. عرقیات، شربت ها و سایر محصولات دارویی نیز در داروخانه ها به فروش می رسد.